Inhoudsopgave van Editie 4 - 2020 - Harper's Bazaar

ALS ABONNEE GENIET JE VAN VELE VOORDELEN: • Je ontvangt Harper’s Bazaar altijd als eerste in huis • Je geniet als abonnee van exclusieve acties, aanbiedingen en kortingen • Je kunt Harper’s Bazaar kosteloos digitaal lezen via Tijdschrift.nl • Je ontvangt 50% korting op een extra abonnement naar keuze, zoals Vogue, JAN of ELLE Decoration GA NAAR HARPERSBAZAAR.NL/KORTING of bel 085 888 2943 (ma t/m vrij 9.00 uur – 17.00 uur)…

Tricja: ‘Een goed decor is altijd het halve werk. Fotograaf Tim Verhallen en ik mochten schieten in een door Framework ontworpen kantoor, dat ongelooflijk fotogeniek was. En ongelooflijk ordelijk. De medewerkers werkten speciaal een dag thuis – waarvoor dank! – dus we hadden alle ruimte. Het Belgische model, Ine Neefs, was perfect for the job, om maar in werktermen te blijven. We zouden namelijk de mooiste officelooks laten zien voor naar en na het werk. Vooraf regelden we een vintage telefoon en wat mappen en daar gingen we. Meteen bij het eerste shot, waarbij Ine in een zwarte Miu Miu-outfit elegant op een bureau leunde, wist ik al dat het goed zou komen: je zag meteen een verhaal ontstaan. Uiteindelijk hebben we twaalf looks vastgelegd, waarvan er elf te zien…

1. Diptyque was al een tijd in Nederland te koop, maar nu is er ook een eigen winkel: aan de Amsterdamse Prinsengracht 531, bij de Negen Straatjes. Huisparfums, geuren, kaarsen en andere beautyproducten, altijd verwijzend naar de natuur en het maken van verre reizen. Skins.nl 2. Strandpaviljoen Republiek Bloemendaal krijgt een metamorfose. Interior designer Anne Claus pakt het interieur rigoureus aan en maakt er een sophisticated, comfortabele plek van. Anne ontwierp onder meer Hotel Morgan en Mees en restaurants van ’t Spit en Pazzi in Amsterdam. Republiekbloemendaal.nl 3. In Parijs logeert Bazaar tijdens fashionweeks steevast in de hotels ontworpen door Dorothee Meilichzon. Nu is er hotel Il Palazzo Experimental met 32 kamers, in een Venetiaans paleis. Haar goede vriendin Christina Celestino tekende voor het ontwerp van de bar. Palazzoexperimental.com HÉLÈNE…

Zodra je binnenkomt zie je het geschilderde animatiewerk van Jacco Olivier, waaraan de tentoonstelling Momentum zijn naam dankt. Een zwemmer staat op een duikplank, klaar voor de sprong in het diepe, maar aarzelt. Met korte, felle verftoetsjes – Olivier schildert zijn werk op kleine, houten plankjes – ontstaat een levensgroot ‘bewegend schilderij’, een video waarin de zwemmer steeds bijna duikt en zich op het laatste moment lijkt te bedenken. Suzanne Swarts, directeur van Museum Voorlinden en curator van Momentum: ‘Dit is een kleine, persoonlijke uitbeelding van een momentum. Maar je kunt het vertalen naar de actualiteit en de grote vraagstukken rond thema’s als klimaat en migratie. We weten waar we heen willen maar daarvoor moeten we wel in het diepe springen. Dat is het mooie aan kunstenaars, die kunnen dat…

Een hoog pand ergens aan de Amstel in Amsterdam. De deur gaat langzaam open. Vier verdiepingen hoger hoor ik aan het geblaf dat Mosey me al heeft opgemerkt. Negins hondje staat op heel wat foto’s en video’s van Negins YouTube-kanaal en Instagram-account. De jonge entrepreneur – Negin is 31 – loopt me tegemoet. Ze draagt een crèmekleurig, soepelvallend pak en sneakers. ‘Ik hecht steeds meer waarde aan comfort’. Bij het dichtvallen van de deur stap ik een oase van rust binnen. Grote ramen die uitkijken over het water, een opgeruimd interieur met stijlvolle blikvangers als vintage fauteuils, stoer gestucte muren en een immense tafel van recycled kunststof. ‘We wonen hier nog niet zo lang. Er moet nog wel wat gebeuren. Maar Maurits (haar zakelijke én liefdespartner, ML) en ik vinden…

In deze podcastserie gaat Harper’s Bazaars hoofdredacteur Miluska van ’t Lam in gesprek met leiders, creatieve denkers en entrepreneurs. Over hun persoonlijke successen, briljante mislukkingen en de kracht van intuïtie. Luister iedere maandag een nieuwe aflevering in je favoriete podcast-app!…

BAZAAR BUSINESS ‘IK HEB HARD GEWERKT AAN MIJN ONTWIKKELING’ Marieke Romano-Van den Hoek is commercieel directeur bij energiebedrijf Greenchoice Team up! Is het thema van deze editie. Wat betekent dat voor jou? ‘Ik zorg ervoor dat ik inhoudelijk sterk ben, maar ook dat ik mensen meekrijg’ ‘Een cliché, maar zo waar: samen kom je verder dan alleen. Toen ik twee jaar geleden commercieel directeur werd, werd ik leidinggevende van het team waar ik uit kwam. Een uitdaging, want hoe ging ik ervoor zorgen dat mijn leiding op een fijne manier geaccepteerd zou worden? Het voordeel was dat ik ze al goed kende en wist hoe de dynamiek en samenwerking onderling was. Die was op een aantal punten niet goed. Dat heb ik bespreekbaar gemaakt. In groepssessies en door een-op-een coaching.…

Leer hoe je de beste versie van jezelf wordt, op alle fronten. Van carrière tot mode, van persoonlijke ontwikkeling tot beauty en kunst. Wat je kunt verwachten? Een middag vol inspiratie, praktische tips & tricks over hoe je jezelf zichtbaar maakt, onderhandelt en samenwerkt. Naast interviews, masterclasses en expert talks zijn er kleinschalige workshops en speeddates. Voor de hele middag geldt dat inhoud hand in hand gaat met stijl. Dit is dé kans om je kennis en netwerk uit te breiden met interessante nieuwe inzichten en connecties. We hopen je daar te zien! • Ontmoet leiders, creatieve denkers en entrepreneurs • Met ruim 150 andere ambitieuze vrouwen • Op nieuwe spraakmakende locatie in Amsterdam: Fosbury & Sons Bestel je ticket vandaag nog via ABONNEMENT.HARPERSBAZAAR.COM/EVENTS…

1. MOOI ROOD Met felrode lippen straal je niet alleen kracht en klasse uit, het is ook een snelle truc om vermoeidheid te verdoezelen. Uitstekende kandidaat: Orange Morning Chill uit de Vernis à Lèvrres-collectie van YSL Beauté, € 38,75. 2. LUCHTDICHT Neoderma ontwikkelt effectieve huidverzorging vol plantaardige ingrediënten en werkt ook nog eens als een van de eerste merken met een milieuvriendelijk airless flaconsysteem, waardoor de actieve stoffen ook zonder conserveermiddelen als parabenen optimaal blijven. Blue Blood Gel Youth Infuser, € 62,56. 3. STRAKJES Eigenlijk zou je vanaf een zekere leeftijd je dag- en nachtcrème vanaf je hals richting decolleté moeten uitstrijken om kreukels te voorkomen. Wat je ook kunt doen is een speciale verzorging kiezen die de dunne huid versterkt en gladder maakt, zoals Clarins Extra-Firming Neck & Décolleté,…

‘Het was de laatste lange zomerdag en we hadden het weer mee,’ droomt Charlotte Lynggaard in haar zwart-gebeitste atelier in Kopenhagen. ‘Het is nogal een uitdaging om iedereen bij elkaar te krijgen, we zijn inmiddels met zo veel: mijn man Michel Normann en ik hebben drie kinderen. Hij werkt als onze chief commercial offer. En dan is er nog het gezin van mijn broer en zijn vrouw Hannah Lynggaard. Zij is onze retail director. Maar uiteindelijk is het gelukt. Mijn moeder, ze is al op leeftijd, voelde er eerst niet veel voor om te komen, omdat een fotograaf de hele dag zou vastleggen. Maar ik heb haar weten te overtuigen. Ik zei: “Vergeet de camera’s en zie het gewoon als een mooie dag met de familie. We maken een fantastische…

Louisiana ‘Denemarkens beroemdste museum voor moderne kunst. Idyllisch gelegen op 45 minuten ten Noorden van Kopenhagen en met spectaculair uitzicht op Zweden. Perfect voor een lunchuitje.’ Gammel Strandvej 13, 3050 Humlebaek www.louisiana.dk Glyptoteket ‘In 1882 werd dit betoverende museum aan Copenhagen cadeau gedaan door Carl Jacobsen, grondlegger van de Carlsberg Brouwerijen. Overweldigende ruimten met moderne en klassieke kunst.’ Dantes Plads 7, glyptoteket.dk…

Je schermtijd is deze week tien procent meer.’ De eerste keer schrok ik me rot toen deze melding op mijn telefoon verscheen. Wat?! Kijk ik zo veel? ‘Dat kan niet!’ riep ik. Dat doe ik soms, mezelf hardop toespreken. Ik probeer het te minderen, net als mijn schermgebruik. Dat is beter voor mijn ogen, volgens Apple. Al gaat het mij vooral om het sociale aspect. Regelmatig vragen redactieleden elkaar: ‘Hoeveel schermtijd had jij deze week?’ Want het besef dringt door dat we niet bij alles wat we doen achter ons scherm willen verdwijnen en nóg individueler willen worden. Harper’s Bazaar maakt zich in dit nummer dus sterk voor een tegenbeweging: Team Up! De wereld wordt alleen maar beter als we elkaar opzoeken en blijven praten, luisteren, discussiëren, huilen, dansen en…

HET KORTEBROEKPAK Pak de leiding in een outfit met militaire details. HET GILET Geef je bohémien-look wat gentleman charm met een lang, mouwloos colbert. HET SAFARI-HEMD Alsof je wild gaat spotten, maar dan wel met kloeke oorringen. DE RONDE TAS Combineer je ingetogen outfit met een circle bag en blokhakken. STATEMENT SIERADEN Pep een naturelle outfit op met joekels van eyecatchers.…

EDIE SEDGWICK & ANDY WARHOL Getroubleerd meisje uit voorname familie ontmoet kunstenaar. Ze wordt zijn muze ten tijde van de popartbeweging en later actrice in Warhols films, tot ze ruzie krijgen en ze tot haar dood van de radar blijft. FRIDA KAHLO & DIEGO RIVERA De Mexicaanse kunstenaars Frida Kahlo en Diego Rivera schilderden elkaar gedurende 25 jaar. Wie hun werk goed bekijkt, kan het tumultueuze van hun relatie er zo aan aflezen. EMILIE FLÖGE & GUSTAV KLIMT De Weense Emilie Flöge had 27 jaar lang een soort relatie met schilder en vrouwenverslinder Gustav Klimt, die haar ook portretteerde. Zelf was ze een succesvolle modeontwerpster en zakenvrouw. GEORGIA O’KEEFFE & ALFRED STIEGLITZ Stieglitz, fotograaf en galeriehouder, bood kunstenares O’Keeffe de kans te exposeren. Later stond ze model voor hem, trouwden…

HADEWYCH DOET DE DAMES Anouk, Annie M.G. Schmidt, maar ook de Zangeres zonder Naam. In deze nieuwe show zingt Hadewych Minis liedjes van Nederlandse zangeressen van de afgelopen 75 jaar. Minis kijkt naar het hart en de pijn van de vrouwen en zingt en speelt hun teksten. Op haar eigen manier, begeleid door het Matangi Quartet. t/m 25 april, hadewychminis.com ANNA & EVA-MARIA In het satirische muziektheaterstuk The Seven Deadly Sins vertolken stersopraan Eva-Maria Westbroek en actrice Anna Drijver twee kanten van dezelfde jonge vrouw. In zeven Amerikaanse steden komen zij in aanraking met de zeven hoofdzonden: een ‘ballet chanté’ met tekst van Bertolt Brecht. Zondag 22 maart, Nationale Opera & Ballet, operaballet.nl ESTHER PEREL X BUSINESS De beroemde relatietherapeut en Harper’s Bazaar International Woman of the Year 2019 komt…

Precies 50 jaar geleden begint Fred de la Bretonière, inmiddels 75, zijn bedrijf met een bliksemstart. Hij heeft tot zijn eigen volle tevredenheid een tas verkocht aan de Bijenkorf, en verwacht er een stuk of tien te verkopen, die hij in zijn atelier in elkaar zal zetten. Maar de tas wordt een hit en er moeten er in korte tijd zo’n achthonderd komen. Dus trommelt Fred al zijn vrienden op en zorgt dat de klus geklaard wordt. Een schoen moet een vrouw zelfvertrouwen geven, vindt Fred, power, en haar nog eleganter maken dan ze al is Het is het begin van zijn bedrijf, dat zijn hoofdkwartier heeft in de Sint Luciënsteeg in Amsterdam, een leeratelier en winkel ineen. Al snel gaat Fred ook schoenen, armbanden, riemen en portemonnees produceren. In…

Eva Jinek is de verbindende schakel. Gerdi Verbeet (69) nam eind 2012 afscheid als voorzitter van de Tweede Kamer en was op zoek naar een agent voor deze nieuwe fase van haar werkzame leven. Jinek wist wel iemand: haar eigen agent, Kristien van Dillen (56) eigenaar van management-bureau Talent Kitchen. Kristien: ‘En zo kwam het dat ik op een regenachtige dinsdagochtend bij Gerdi thuis op de koffie zat. Ik weet nog dat ik ’s avonds mijn vader belde: “Je raadt nooit bij wie ik op bezoek was. Bij the speaker of the house!” Voor mij is Gerdi een soort heldin, echt een rolmodel.’ ‘Je moet niet bang zijn om een grote broek aan te trekken. Het goede moment komt nooit, er is altijd wel een reden om iets níét te…

‘Ik kan niet zeggen welke ring van wie is, elk stuk is echt een samensmelting’ Op de Koninklijke Academie in Antwerpen, waar ze beiden een opleiding tot edelsmid volgden – we spreken over de jaren 80 – vielen ze elkaar al op. Vanwege hun ontwerpen, niet zozeer omdat ze vrienden waren, dat kwam later pas. Na een reis naar New York besloot Katrin dat ze een eigen collectie ging beginnen en ze vroeg Karen mee te doen. ‘Er was een wederzijds respect voor elkaars werk, al hadden we toen ook al onze eigen, creatieve stijl’, vertelt Katrin. ‘De ontwerpen van Karen zijn meer uitgepuurd, simpeler, minimalistischer, ze hebben ook iets klassieks. Mijn stijl is wat modischer.’ Ook qua karakter zijn ze anders. ‘Karen staat met beide benen op de grond,…

HELLO KITTY Met een look die aan kattenoortjes doet denken, krijgt de traditionele cat-eye een pittige update. Foundation Dior Forever Skin Glow, eyeliner Chanel Stylo Yeux Waterproof in zwart, mascara Gucci L’Obscur, lipgloss Bobbi Brown Crystal Lip Gloss KNIPOOG De getekende wimpers zijn afgekeken van de hoofdrolspeelster in de sixties mockumentary Qui êtes-vous, Polly Maggoo? van William Klein. Foundation Dior Forever Skin Glow, eyeliner Chanel Stylo Yeux Waterproof in zwart en wit, mascara Gucci L’Obscur, lipgloss Bobbi Brown Crystal Lip Gloss LIJNENSPEL Speel met geometrische vormen en voeg een eenvoudige witte lijn toe aan de klassieke retro eyeliner. Resultaat: een wreed moderne uitstraling. Foundation Dior Forever Skin Glow, oogpotlood M.A.C in kleuren Fascinating en Smolder, mascara Gucci L’Obscur, lipgloss Bobbi Brown Crystal Lip Gloss, nagellak O.P.I in kleuren Black Onyx…

‘You can never be overdressed or overeducated’Oscar Wilde…

Holly Golightly ‘Go-to spot for modeliefhebbers. Je vindt er high-end fashion en exclusieve vintage stukken.’ Borgergade 17b, hollygolightly.dk Lubarol ‘Niet overslaan, deze kleine boetiek met zorgvuldig geselecteerde Deense en internationale mode- en accessoiremerken.’ Gothersgade 34, lubarol.dk Studio Oliver Gustav ‘Op tien minuten van het centrum ligt de shop/showroom van creative consultant Oliver Gustav. Hij brengt ambacht en design samen in een spectaculaire collectie meubels en kunst. Kastelsvej 18, olivergustav.com Storm ‘Een funky conceptstore, Kopenhagens eigen versie van Colette. Je vindt er een geweldige selectie parfums, boeken en internationale modemerken.’ Store Regnegade 1, stormfashion.dk Lot #29 ‘De lieveling van elke stylist. Lot #29 biedt luxe fashion op een hippe, boho locatie.’ Gothersgade 29, lot29.dk…

Abonneer je nu op de gloednieuwe Harper’s Bazaar Weekly, de online nieuwsbrief van de redactie. Elke week het beste van het beste op het gebied van mode, carrière, beauty, cultuur en reizen in je mailbox. Welke trends pik je mee en welke laat je juist links liggen? Wat zijn de mooiste winkels, de fijnste spa’s, de lekkerste vakantieadressen? Hoe onderhandel je het slimst over je salaris en welke briljante tentoonstellingen mag je niet missen? Plus: elke week exclusieve korting op boeken, films en de coolste culturele evenementen. https://acties.harpersbazaar.nl/harpersbazaar/inschrijven-nieuwsbrief…

Editor in Chief MILUSKA VAN ’T LAM Art Director RACHEL WOLS Deputy Editor MAAIKE BEEKERS Fashion Editor ASTRID SCHILDERS Shopping Editor SIMONE SNIEKERS Picture Director CAROLINE BRUGMAN Online Editor STEPHANIE JONKER Fashion Production ROOS MIEDEMA, ESMEE BEKKER Editorial Assistant SARITA WIJNKER AAN DEZE BAZAAR WERKTEN MEE: Alexandra Borcila, Anne Havelaar, Anne Timmer, Anneloes Tas, Bridgeman Images, Carlos Gonzalez, Caroline Hülsenbeck, Colette Houben, Daan de Ruijter, Elena Olay, Esmée van Schaik, Getty Images, Gina Edwards, Hélène van der Ven, Hiro + Mari, Imaxtree, Jannes Verschueren, Jasper Abels, Kasia Gatkowska, Liddie Austin, Magdalena Loza, Maroesja de Ruyter, Max Models, Merche Ariza Gallego, Miguel Enamorado, NCL Representation, Noortje Knulst, Roos Schneijderberg, Rosa Mathijssen, Sanne Bleker, Sebastian Kim, Simone Lautenbach, Tara Vierbergen, Tim Verhallen, Tricja Styling, Trunk Archive, Van Vincent, Violaine Chappalaz, Visionary Agency,…

OCHTENDLICHT MIDDAGZON AVONDGLOED…

‘Op de pont laat ik de telefoon in mijn zak, om van de rust te genieten’ — 6.59 UUR ‘Op de een of andere manier word ik altijd een minuut voor de wekker wakker. Vervolgens blijf ik nog minstens een uur liggen, waarin ik langzaam steeds actiever word. Als ik op een gegeven moment als een malle lig te insta’en, appen en mailen, drijft de adrenaline me uit bed.’ — 8.40 UUR ‘Douchen en aankleden. Hier verlies ik een hoop tijd, want ik weet nooit wat ik zal aantrekken en probeer van alles uit. Vandaag ga ik voor een spijkerbroek met een trui en sneakers – want het wordt een studiodag, zonder events of fotoshoots – maar over de combinatie is goed nagedacht. Ik verlaat het huis zonder te ontbijten.…

Het is een van de sterren aan het firmament van het interieurdesign: Framework. Een Amsterdams bureau, opgericht door artdirector Thomas Geerlings, dat vorig jaar nog in de befaamde Architectural Digest top 100 belandde. Het bureau bouwt, renoveert en richt in, of het nu om een compleet grachtenpand gaat, een café of een appartement midden in de stad. Die stad kan ook een Franse stad zijn, want nadat er vraag was naar projecten in Frankrijk, startten ze een studio in Parijs, met partner Bella-Pia Richard. Naast Bella-Pia in Parijs zijn er nog drie vrouwen die de ballen hooghouden bij het bureau. Op Ibiza werkt Alexandra Ramos aan een aantal nieuwe, high-end villa’s, werkplekken en horecagelegenheden. Dan zijn er de twee vrouwen op de basis in Amsterdam, nog altijd het grootste kantoor…

THE INVISIBLE COLLECTION Het begon ruim drie jaar geleden met de liefde van de Britse Isabelle Dubern (links op de foto) voor de Papa Bear Chair van Pierre Yovanovitch. Ze zou er dolgraag een bezitten, maar hoe dan? Het was een op maat gemaakt ontwerp. Ze sprak erover met haar vriendin Anna Zaoui en samen besloten ze een bedrijf te starten, The Invisible Collection. Hun plan: de designwereld afspeuren naar legendarisch talent. Curator worden van 21ste-eeuwse designstukken en de toppers naar een breder publiek brengen, via een digitaal platform. Kortom, de Net-a-Porter worden van design. Topidee, vonden de door hen bewonderde ontwerpers Pierre Yovanovitch en India Mahdavi. Het damesduo sprong in het diepe. Sindsdien speuren Isabelle en Anna samen naar nieuwe stukken die zich lenen voor productie. De selectiecriteria: het…

Q: WAT IS HET BELANG VAN JE SOCIALE KAPITAAL? A: Wie goed ligt bij collega’s krijgt meer voor elkaar Hoe zorg je ervoor dat anderen precies doen wat jij voor ogen hebt? Dat je hen overtuigt dat jouw manier de juiste is? A: met stevige argumenten komen. B: je kennis en ervaring laten blijken. C: zorgen dat anderen je aardig vinden. Dit dilemma legt Roos Vonk, hoogleraar sociale psychologie, auteur en spreker, haar publiek vaak voor. ‘Het juiste antwoord is het laatste, maar bijna niemand kiest dat. Het is zelfs zo dat uitleg overbodig wordt als een ander je aardig vindt. Dan doen ze gewoon wat je vraagt. Andersom heeft een motivatie geen zin als ze de pest aan je hebben, want dan is er zo een reden bedacht om…

Ze draagt een klein, zwart jurkje met stevige schoenen eronder. ‘Hoge hakken heb ik al heel lang geleden afgezworen,’ zegt ze. ‘Dat is niet handig als je, zoals ik, graag heel Parijs afstruint.’ Elke dag begint ze met een wandeling van huis naar haar atelier, dat helemaal boven in het Boucheronpand aan de Place Vendôme zit. Ze heeft naar eigen zeggen de mooiste werkplek van Parijs, en wie naar de sierlijke dakramen helemaal bovenin kijkt, gelooft haar meteen. ‘Het bijzondere aan ideeën: ze kunnen na jaren rijpen opeens oppoppen. Heel grappig, alsof ze wachten op het juiste moment’ Haar allereerste juwelenherinnering is de bedelarmband van haar moeder. ‘Vooral het piepkleine, supergedetailleerde huisje dat eraan hing, staat me nog bij. En daarna de ring die ik van mijn oma kreeg, met…

DE HAARKLEUR-SPECIALIST Sam Sawyers, haarkleurspecialist/mede-eigenaar salon Karosa ‘Door kleurnuances aan te brengen geef je zowel kort als lang haar meer body. Maar wat een klant ook verlangt, ik begin altijd bij de basis: in welke conditie is je haar en hoe verzorg je het? Daarop baseer ik wat je haar kan hebben zonder het (verder) te beschadigen. Want kleuren blijft een aanslag op je haar. De haarherstellende salonbehandeling Olaplex is dan ook een uitkomst. Het verbindt en versterkt verbroken zwavelverbindingen waardoor schade van binnenuit hersteld wordt. Ik gebruik Olaplex vóór elke kleurbehandeling. Haar wordt er sterker en soepeler van en de kleur houdt ook langer. Veelvuldig gestyled haar knapt er ook van op. Bovendien is het een perfect hulpmiddel als je je haren gezond lang wil laten groeien. Er is…

Atelier September ‘Net alsof je een Parijs’ cafe binnenstapt. Met zijn lange Franse tafels en spiegels is het een inspirerende en gezellige plek. Ze hebben er heerlijke sandwiches en een goede selectie sappen en limonades.’ Gothersgade 30, atelierseptember.dk/en Beau Marché ‘Vredige ambiance in het hart van Kopenhagen, met prachtig vintage en antiek interieur. Perfect voor een snelle hap of een kop koffie.’ Ny Østergade 32, beaumarche.dk Torvehallerne ‘Levendige markt met voedsel van hoogwaardige kwaliteit – hier vind je Franse specialiteiten, verse vis, zeldzame delicatessen, biogroente en exotische specerijen.’ Frederiksborggade 21, torvehallernekbh.dk Vaffelbageren ‘Tijd voor een ijsje in Nyhavn – in deze levendige en kleurrijke haven vind je het beste ijs van de stad.’ Nyhavn 49, vaffelbageren.dk Café Victor ‘Al jaren een gezellig café. Het verandert nooit en dat is perfect.’…