‘Mijn oma heeft die liefde voor eten en koken aan mijn moeder doorgegeven, en zij gaf het weer door aan mij’ Het boek is veel meer dan alleen een verzameling recepten, het is een ode aan familietradities, de warmte van samen koken en de gerechten die generaties verbinden. Bekes vader (Noortjes opa) had een bakkerij en kwam uit een echte bakkersfamilie. Bekes moeder (Noortjes oma) runde een eigen manege. Hier liep de hele familie en aanhang de deur plat. Ja, ook om paard te rijden, maar vooral om de dag samen af te sluiten aan de grote eettafel, waar oma in gigantische pannen gehaktballen, appelmoes of draadjesvlees had bereid. Zelfs koken voor zeventig man schrikte oma niet af, er was altijd genoeg voor iedereen. ‘Ik heb een fantastische jeugd gehad’,…
