Inhoudsopgave van Editie 4 - 2017 - Happy in Shape

Op social media zie ik van alles de revue - passe ren: de meest flawless faces, bodies to die for, de perfecte vakantiebestemmingen en diners in jaloersmakende hotspots... Almost too good to be true. En daardoor knaagt er iets aan mij. gezichten en zorgeloze , lijkt allemaal zo vanzelfsprekend en easy peasy. Is er dan niemand die zich net als ik keihard in het zweet moet werken om er een beetje fit uit te zien? Die om 6 uur ’s ochtends foundation aanbrengt in de hoop er ’s avonds na al het werk en de kids om 22.00 uur ook nog een beetje fris uit te zien? Die op vakantie regelmatig een modeflater slaat? En als er een foto van een diner gemaakt moet worden ben ik toch zeker niet…

WAAR LETTEN JULLIE OP BIJ HET ONTWERPEN VAN SPORTKLEDING? “Het belangrijkste is dat het werkt. Een sportcollectie moet functioneel zijn, maar ook stijlvol. Daarbij wil je een brede collectie, zodat iedereen iets kan vinden, van een yogatop tot technische renkleding.” ZIJN ER NIEUWE TECHNISCHE MATERIALEN WAAR JULLIE MEE WERKEN? “Geen nieuwe materialen dit seizoen, maar wel meer focus op het gebruik ervan zoals het implementeren van speciale zakken voor je sleutels en andere handige vakjes.” FUNCTIONALITEIT VERSUS GOOD LOOKS? “Allebei! Je wilt er tijdens het sporten natuurlijk ook goed uitzien!” WAT ZIJN DE TRENDS VOOR HET KOMENDE SEIZOEN? “Neutrale kleuren als zwart, beige, wit en grijs zijn altijd populair, maar we zien ook steeds meer roze. En neonkleuren maken volgend seizoen een comeback.” WAT IS JULLIE BESTSELLER? “Renkleding. Van leggings,…

Als je nu abonnee wordt, ontvang je het kookboek Veggie Very Much van Mirjam Leslie-Pringle gratis t.w.v. €24,95. Dit Urban Healthy kookboek helpt de drukke stadsbewoner om in no time gezonde vegetarische recepten te maken. Veggie Very Much staat vol met gezonde en lekkere, maar zeker ook makkelijke en haalbare recepten. In het boek vind je naast recepten ook informatie en achtergrondverhalen over verschillende ingrediënten en lees je direct welke invloed deze op je lijf hebben. Het boek is ingedeeld naar het ritme van de dag; ochtend, middag en avond. DEZE AANBIEDING IS GELDIG TOT EN MET 31 DECEMBER 2017 EN ZOLANG DE VOORRAAD STREKT. JE ABONNEERT JE TEN MINSTE VOOR DE OPGEGEVEN PERIODE EN TOT WEDEROPZEGGING. OP-ZEGGEN IS HEEL EENVOUDIG EN KAN PER MAAND. PRIJSWIJZIGINGEN, DRUK- EN ZETFOUTEN ZIJN…

…

Test 1 De test: Apenkooigym Wat: een ouderwetse gymles Tijd: 60 minuten Hilde: ‘Ik was dol op gymles dus keek ontzettend uit vroeger, naar deze sporttest. Een avondje ouderwets gymmen. In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden is Apenkooigym niet echt apenkooien – je weet wel, de gymles waarbij alle rekken worden neergezet en je de grond niet raken. Het is echt een mag gymles in een echte gymzaal met een echte gymjuf of -meester. Voor de les begint mag je voetballen, basketballen of rondjes rennen. Alles waar je maar warm van wordt. Ik ben in mijn eentje, maar het duurt niet lang voor ik aansluiting vind bij een groepje andere sporters.’ Gymjuf ‘De gymjuf klapt in haar handen en we nemen allemaal braaf plaats op de houten banken.…

‘Ik zal altijd verslaafd blijven aan lekker eten’ -14 CAROLINA VAN DORENMALEN Is 28 jaar, woont samen in Amsterdam met Danny en werkt als fulltime blogger, vlogger en influencer onder de naam Foodie-ness. (www.foodie-ness.com). Toen? ‘68 kilo.’ Want? ‘Mijn moeder noemde mij vroeger altijd ‘lange lat’ maar dat veranderde heel snel de middelbare school. In een op heel korte periode was ik drie kledingmaten groter en ook drie keer ongelukkiger. Ik was onzeker, dacht dat niemand mij zag staan. Was er een lesuur uitgevallen, dan zat ik bij McDonald’s voor een tweede ontbijtje. Had de trein vijf minuten vertraging? Dan stond ik bij de kiosk om twee snacks te kopen.’ Eyeopener? ‘Er zijn twee keerpunten geweest. De eerste keer was toen mijn vrienden met z’n allen een zomervakantie wilde…

‘Voor voedzaam eten maak ik altijd tijd’ Iris de Goede is (sport)diëtist, orthomoleculair lifestyle-coach en personal trainer. Vanaf deze maand is ze onlinecolumnist bij Happy in Shape. Welkom, Iris! Leeftijd: 22 jaar Gewicht: ‘Ik geef mijn gewicht een dikke tien, omdat ik alles kan doen wat ik wil, veel energie heb en blij ben met mijn lichaam.’ Lengte: 1,64 meter In shape? ‘Ik hang geen enkel voedingsgeloof aan, maar combineer juist verschillende visies. Ik blijf in shape door te luisteren naar mijn lichaam en ik eet pas als ik honger heb. Daarnaast train ik elke dag 45 minuten heel effectief. Lees: total body-oefeningen en soms groepslesjes zoals HIT (high intensity training, red.) en LXR (nieuw fitness programma, red.). Dit wissel ik af met en veel stretchen. Voor yoga mij zorgt…

‘Dafne is meer een doener en ik een denker, denk ik’ DAFNE LIKES ‘Sinds Dafne op hoog niveau sprint, is ze zich meer gaan verdiepen in voeding. Ze postte weleens een recept met een foto van haar gerecht en daar kreeg ze veel leuke reacties op. Ik hield altijd al van koken en samen hadden we het vaak over gezond eten. Daarnaast ben ik naast mijn baan als juf van groep 8 ook webdesigner en copywriter. Het starten van een blog over voeding was dus niet eens zo’n gek idee. Soms eet Dafne iets lekkers in bijvoorbeeld Florida tijdens een van haar trainingen. Daar maakt ze dan een foto van en vervolgens verzinnen we er samen een recept bij. Inmiddels zijn we twee jaar verder en hebben we samen ons…

Kardashian Kookie  Kourtney Kardashian eet het liefst vegan en gluten- en lactosevrij en heeft nu het recept onthuld van haar favoriete koekjes. Volgens Kourtney hebben de koekjes iets weg van Oreo’s, maar dan gluten- en lactosevrij, en dat klinkt ons heel goed in de oren. Op happyinshape.nl vind je het recept. Laat je via #happyinshape weten hoe ze zijn geworden? Insta-good Volg Happy in Shape op Instagram voor de leukste achter-deschermenkiekjes, winacties en meer! Food Facts  Is verse gezonder dan groente uit een potje? Maakt water met prik dik? En wat is de beste sport om vet te verbranden? Op happyinshape.nl we antwoord geven en delen we verschillende facts uit internationale onderzoeken. Win! In elke Happy in Shape organiseren we verschillende winacties voor onze lezeressen. Ga naar happyinshape.nl/win en doe mee!…

BRONZE GODIN Een zomergodin word je niet zomaar. Maar met dit fijne goedje van Estée Lauder - mag op gezicht, decolleté en bovenarmen - lijk je zo van een zonovergoten strand te zijn gestapt. ESTÉE LAUDER BRONZE GODDESS ILLUMINATING POWDER GELEE, €45 We like! Make- die mooi blijft up zitten na het sporten? De redactie testte de nieuwe sportlijn van Pupa en na een uur fanatiek boksen en zweten bleven mascara, eyeliner en lipstick zitten. PUPA SPORT ADDICTED MAKE-UP, VANAF €16,75 (VANAF AUGUSTUS VERKRIJGBAAR) ZACHTE MIST Een fijne, geurige opkikker voor na je ochtenddouche. Deze bodymist die subtiel ruikt naar de bekende Do Son- van geur Diptyque, verse tuberoos en lotus. DIPTYQUE BODY MIST, €45 (200 ML) Honey! Honing is lekker in je thee, werkt perfect als middel tegen brandwonden…

HOE BEN JIJ ALS NEDER-LANDER IN HOLLYWOOD BELAND? ‘Ik ben 28 jaar geleden met mijn broer Berry meegegaan naar LA. Hij zat in de bodybuildersscene en Los Angeles was het mekka als je het daarin wilde maken. In eerste instantie ben ik werken als beveiligaan ger. Tot mijn broer op een dag zei: “Waarom word je geen personal trainer?” Ik had geen idee wat dat was, maar toen hij het uitlegde, bleek dat ik dit eigenlijk al jaren deed. In die tijd verkocht ik voedingssupplementen aan sportscholen en ik bleef daar altijd hangen om mensen dieetadviezen te en te vertellen geven hoe ze hun oefeningen het beste konden uitvoeren. Alleen had het toen de naam ‘personal trainer’ nog niet. Ik heb mezelf geschoold en ben via een andere trainer in…

‘Mijn doel is altijd: uitkomen bij het haventje van het dorp. Voor ontbijt’ Op Mallorca  Rennen op vakantie is het leukste wat er is. Je doet je schoenen aan en kunt in sneltreinvaart de omgeving ontdekken. Ik ren al jaren in de omgeving van ons familiehuis Mallorca en ontdek er elke keer weer een op nieuwe route. Bij voorkeur een waar ik zo min mogelijk verkeer tegenkom. Zo kwam ik er laatst achter dat er helemaal achter in de tuin ooit een pad heeft gelopen naar de lager liggende straten. Ik moest van een paar muurtjes springen en vreesde voor waakhonden in de tuinen waar ik doorheen sloop, maar met een schrammen kwam ik uit een paar op oude landweg achter een amandelboom-gaard. De bloesem bloeide en de hele weg…

‘Tussendoor een watermeloensapje: goed voor een boost’ energy De Belgische Julie Van den Kerchove is & raw food-chef schrijfster en het vegan , gezicht achter de populaire blog Julie’s Lifestyle. Onlangs verscheen haar tweede boek Easy Vegan met Julie boordevol makkelijke, lekkere en guilt free-gerechten die je energie boosten. Leeftijd: 30 jaar Lengte: 1,65 meter Gewicht: 51 kg In shape? ‘Drie à vier keer per week neem ik ’s de tijd voor een morgens halfuurtje yoga of pilates. Mijn favorieten zijn Mandy Ingber (de yoga-instructeur van Jennifer Aniston, red.) en Cassey Ho van Blogilates. Als ik iets meer tijd heb, houd ik van een intensieve HIIT-workout (high intensity interval training , red.) of een zwemtraining. Ik probeer elke dag ook een korte wandeling te maken met onze puppy George. Natuur…

Als het eb is komt er een voetpad tevoorschijn op de zeebodem en kun je naar het eiland toelopen O ESTERDORPJE Cancale, aan de noordkust van Bretagne, kan wat ons betreft worden omgedoopt tot het oesterdorpje. Bijna elk restaurant langs de boulevard heeft ze op de kaart staan, bij de pier is er dagelijks een oestermarkt en als je daarvandaan naar zee kijkt, zie je de oesterbanken liggen. Heb je ze nog nooit geprobeerd, dan is dit dé plek om ze te proeven. Met een beetje citroen en zwarte peper, of azijn met een uitje. Tip:proef oesters op het lokale marktje of bijvoorbeeld bij l’Atelier du Huitre, 15 Quai Gambetta. LEVEN MET DE GETIJDEN De zee is belangrijk voor de Bretons, zoals de inwoners van Bretagne worden genoemd. Veel families…

Party met Rens Of je nu een feestje voor twee geeft of voor twintig, in haar nieuwste boek The Party Edition deelt Rens Kroes al haar tips. Een partyboek met ruim tachtig recepten voor heerlijke taarten, hartige hapjes, diners en drankjes. Maar vooral hoe je met je familie en vrienden volop kunt feesten. Rens Kroes, The Party Edition €19,99 STOELENDANS Ruil je (bureau)stoel om voor een multifunctionele seating ball. Deze luxe variant van Vluv zorgt ervoor dat je de juiste houding aanneemt en daardoor ook meteen je rugspieren traint. Wegrollen doet hij niet door een verzwaring aan de onderkant en de bal heeft ook eens een wasbare nog hoes. Hij is de terechte winnaar van de German Brand Award 2017. Verkrijgbaar via o.a. Deblon Sports, deblonsports.nl vanaf €129,90 KLEIN BOXJE,…

1 HAPPY VIBES  Mensen die regelmatig seks hebben, zijn over het algemeen gelukkiger. Dat blijkt in elk geval uit een Amerikaanse studie die gedurende een periode van veertig jaar zo’n 30.000 mensen volgde. Het is overigens niet zo dat daarbij geldt hoe vaker je het doet, hoe gelukkiger je bent: één keer week is per namelijk genoeg. Vaker mag natuurlijk, maar het is niet zo dat je geluksniveau er dan enorm op vooruit gaat. 2 Boost je immuunsysteem  Onderzoekers uit Pennsylvania ontdekten dat mensen die één tot twee keer week seks hadden per , een beter immuunsysteem hadden dan mensen die het minder vaak deden. In hun speeksel zat dertig procent meer van het antilichaam immunoglobuline A waardoor je minder snel een virus oploopt. Kortom, voorkom een griepje, heb seks.…

WAAROM DEZE CAMPAGNE? ‘We willen een einde maken aan dierproeven voor cosmetische doeleinden. Hoewel we al een Europees verbod gerealiseerd hebben, is het testen van cosmetische producten op dieren nog steeds toegestaan in ruim 80 procent van alle landen.’ HOE WEET JE ALS CONSUMENT ZEKER DAT JE PRODUCT DIERPROEFVRIJ IS? ‘Zoek naar het Leaping Bunny-logo. Dit keurmerk, mede opgericht door The Body Shop, is het enige internationaal erkende keurmerk waarmee je als consument producten kunt identificeren die niet op dieren zijn getest.’ IS HET DUURDER OM DIERPROEFVRIJ TE ZIJN? WAT HOUDT LANDEN OF MERKEN TEGEN? ‘Alternatieve cosmetische proeven zijn juist sneller, goedkoper en efficiënter, volgens Cruelty Free International. Je kunt bijvoorbeeld gekweekte huidcellen gebruiken. Dierproeven voorspellen menselijke reacties voor slechts 40 tot 60 procent correct, terwijl alternatieven 80 procent van…

1 stap Begin je warming-up met dynamische stretchoefeningen zoals walking knee ups (knie-heffen), walking butt kicks (billen aantikken) en side shuffles (in squathouding staan en je benen shuffelen). 2 stap Doe een goede warming-up op een cardioapparaat naar keuze. Zorg dat je hartslag omhoog gaat tot ongeveer 65 tot 85 procent van je maximum in de eerste twee minuten. Blijf 3 tot 4 ongeveer minuten dat niveau en doe op een minuut een cooldown. 3 stap 15x squat pull (met kettlebell) 15x stiff legged deadlifts (met halters of dumbbells) 15x standing shoulder press (met dumbbells) De hele set drie keer herhalen. stap 4 2 minuten de trap en af rennen op (20 tot 30 treden) of op de loopband op 15 procent en 5 km/uur. 5 stap 15x pull down…

‘Ik ben verslaafd aan smoothie bowls’ Nathalie Streng is founder van The Cold Pressed Juicery, een organic en raw sap- en food-bar in Amsterdam. Het bedrijf bestaat pas 2,5 jaar maar heeft al vier vestigingen en een sloot aan werknemers in dienst. Leeftijd: 29 jaar Lengte: 1,74 meter Gewicht: 56 kg In shape? ‘Naast drie keer in de week Rocycle, ga ik regelmatig op zaterdag naar Delight yoga. Verder probeer ik om de week een lange run te doen in het bos of Vondel-park. Ook heb ik paardrijden net weer opgepakt. Ik hou echt van bewegen. Ik eet voornamelijk producten van The Cold Pressed Juicery omdat ik daar doordeweeks elke dag ben. In het weekend eet ik lekker buiten de deur, bijvoorbeeld groente curry’s, Thais, Japans en bij hummus-barretjes. Naast…

Picknickers  Het is goed toeven aan het Sneekermeer in Friesland. Bij Picknickers kun je heerlijk brunchen, lunchen en genieten van heel veel zoet. Ben je op de fiets of een tocht aan het maken met de boot, bestel dan een picknickmand gevuld met croissants, club sandwiches met kip, moestuinsalades en een heerlijk stuk taart. Je kunt er voor een romantische date ook high-teaen in een hottub met uitzicht op het water of er een cursus stand-up paddle volgen. picknickers.nl Biologisch in de stad De Utrechtse Voorstraat is de laatste jaren flink opgeknapt. Met leuke designwinkeltjes en nieuwe restaurants. Zoals Gys, waar streekproducten de basis zijn voor lekker biologisch eten en drinken. Duurzaamheid staat centraal in de inrichting en menukaart. Denk aan salades met gepocheerde peer en frambozenvinaigrette of een vegan…