Inhoudsopgave van Editie 1 - 2025 - Grazia

Health on your mind? Je bent lang niet de enige. Aan het begin van jaar zijn we en masse bezig met het opvijzelen en aanscherpen van onze gezondheid. Ik doe graag mee en ken het gevoel dat lekker sporten geeft al van jongs af aan. Na vele omzwervingen, van tennis tot judo en van atletiek tot skeeleren, vond ik mijn kracht in wedstrijdturnen en was ik daar enorm op mijn plek. In mijn middelbare schoolperiode ging ik stijldansen, later zelfs ook wedstrijden, totdat mijn danspartner professioneel voetbal verkoos boven mij. In duo- of teamsporten kon ik sindsdien mijn draai niet meer vinden. De beslissing om te gaan hardlopen bleek een heel goede, ik doe het nog steeds. Sinds een paar maanden is daar een ochtendroutine bijgekomen: direct na het opstaan…

LICHTBLAUW Met een mooie pantalon kun je nooit de mist in gaan. Deze van GUESS is perfect voor de naderende lente. €120 JEUGD IN EEN FLESJE Is je huidbarrière aangetast, dan veroudert-ie sneller. Iets waar Guerlain met zijn nieuwe Abeille Royale Youth Watery Oil Serum een stokje voor wil steken. Het serum bevat drie soorten zwarte bijenhoning die je huid voeden, hydrateren en herstellen. €104 (30 ml) VROLIJKE STREEPJES Dit kunnen een beetje donkere maanden zijn, maar gelukkig is daar ARMEDANGELS met deze vrolijke trui. Combineer met een spijkerbroek en witte sneakers en ineens is alles niet meer zo depressing. €79,90 MAGNETIC TikTok blijft in de ban van cat eye-nagellak. NÉONAIL heeft daarom de speciale Glacial Glow-collectie uitgebracht. Deze bestaat uit vier Cat-eye tinten met bijbehorende magneet om zelf in…

VOORDAT Holland’s Next Top Model haar leven op zijn kop zette, leidde Gitte van Elst een rustig leven in Tiel, waar ze samen met haar moeder woont. Ze werkte als schoonheidsspecialiste in een wellnesscentrum en genoot van het werken met make-up en verzorging, iets wat haar op jonge leeftijd al aantrok. Het was haar droom om mee te doen aan het modellenprogramma, en die kwam dit jaar uit. VOLWAARDIG MODEL Geïnspireerd door modellen als Bella Hadid, vond Gitte het zelfvertrouwen de stap te zetten en zich aan te melden voor Holland’s Next Top Model. Veel ervaring met modellenwerk had ze nog niet, al had ze al wel wat klusjes in Milaan gedaan. In het programma heeft Gitte zichzelf ontwikkeld tot een volwaardig model. Ze kreeg een complete make-over, mocht de meest…

‘Dit is wat Ariana Grande at tijdens de opnames van Wicked ’ of: ‘Zo trainde Paul Mescal voor zijn keiharde buikspieren in Gladiator II’. Zodra een nieuwe film verschijnt, duiken de media massaal op de transformaties van de acteurs. Hoe kregen ze dat afgetrainde lichaam? Wat aten ze? Hoe trainden ze? We vinden het fascinerend om te lezen. De fysieke transformaties die acteurs ondergaan om in de huid van hun personage te kruipen, zijn vaak extreem. Denk aan Cillian Murphy, die tijdens de opnames van Oppenheimer nauwelijks meer dan een handjevol amandelen per dag at om er uitgemergeld uit te zien. Of Renée Zellweger, die ruim dertig pond aan moest komen voor de eerste Bridget Jones-film. Christian Bale verloor maar liefst dertig kilo voor zijn rol in The Machinist en…

JULLIE STAAN DAG IN, DAG UIT SAMEN OP HET TONEEL. WAT HEEFT DAT MET JULLIE CONNECTIE GEDAAN? Nienke: “Vanaf het moment dat we samen mochten zingen en spelen, was er een enorme klik tussen ons. Als je vervolgens avond aan avond met elkaar op het toneel staat, groei je nog meer naar elkaar toe, dus het voelt inmiddels alsof we echte zussen zijn. Vajèn is ook privé mijn beste vriendin geworden; ik ben zo dankbaar voor de persoon die zij is, zowel on stage als privé.” Vajèn: “Wij zijn afzonderlijk van elkaar gecast en dan weet je natuurlijk nooit hoe het klikt en wat de chemie is. Maar eigenlijk was die er vanaf het allereerste moment en dat geeft een extra laag in de voorstelling. We zien elkaar ook in…

Bregje: “Moe en geïrriteerd zat ik rond half één ’s nachts naast mijn vriend Jordy in de auto. We waren naar een feestje van vrienden geweest. ‘Ik vind het echt niet tof wat er net gebeurde’, zei ik toen ik de snelweg op reed. ‘Jij zou eigenlijk de BOB zijn, maar na drie biertjes vroeg je of ik kon rijden. En toen ik zei dat ik moe was, wilde jij per se blijven en gingen die anderen zich er ook nog mee bemoeien.’ Vermoeid schudde Jordy zijn hoofd. ‘Weet je, Breg’, zei hij. ‘Dit werkt toch niet zo? We kunnen er beter mee stoppen, want dit schiet niet op.’ Verward keek ik hem aan. ‘Wat bedoel je?’ vroeg ik. ‘Gewoon wat ik zeg’, antwoordde hij. ‘Ik wil ermee stoppen, want…

HANS ANDRÉ DE LA PORTE, WOORDVOERDER VERENIGING EIGEN HUIS: “Je bespaart het meeste door minder energie te verbruiken. De grootste stappen maak je met grotere isolatiemaatregelen. Denk aan vloer-, spouwmuur- en dakisolatie en dubbelglas. Heb je een koophuis? Dan ben je zelf verantwoordelijk voor de aanschaf. Wel kun je subsidie krijgen voor de aanschaf van isolatiemaatregelen (zie kader, red.). Als je een koopappartement hebt, worden zulke isolatiemaatregelen meestal geregeld door de Vereniging van Eigenaren. Daar zijn alle bewoners van het appartementencomplex lid van. Ben je lid van zo’n VVE en woon je in een ouder appartement, bijvoorbeeld uit de jaren vijftig of zestig, lees dan even het reglement. Soms staat daarin dat je sommige maatregelen, zoals het plaatsen van dubbelglas in stalen raamkozijnen, wél zelf mag uitvoeren. Veel mensen kiezen…

ON THE COURT DENK ZENDAYA IN CHALLENGERS, MAAR DAN ZONDER DE DRIEHOEKSVERHOUDING. VERDER EEN NET ZO HOTTE LOOK, DAT WEL. VARSITY BLUES AMERICAN HIGH SCHOOL VIBES GEMIXT MET FASHION PLUS EEN SPORTY SAUSJE. YES, HIER SCOOR JE PUNTEN MEE. SHOWMODEL TE CUTE OM DAADWERKELIJK IN DE SPORTSCHOOL TE DRAGEN, PERFECT OM JE AFGETRAINDE LIJF IN TE SHOWEN. IS OOK BELANGRIJK. SOFT TOUCH WIE NOG STEEDS WIL BEWEREN DAT EEN JOGGINGPAK GEEN FASHION IS, MOET EENS GOED NAAR DEZE OUTFIT KIJKEN. FIJNE BLAZER EROVER HEEN EN GAAN! FLEXIBEL FROM THE GYM TO THE STREETS, MET DEZE ITEMS KUN JE AL JE OPTIES OPENHOUDEN. LET’S RIDE OMARM JE INNER BIKER EN ZET JE ROAD RAGE OM IN EEN VURIG LOOKJE.…

WATERMAN 21 JANUARI - 19 FEBRUARI Je hebt de afgelopen tijd nogal wat veranderingen voor je kiezen gekregen en nu staan de weken in het teken van hard werken. Om je doelen te behalen, je ambitie waar te maken of je relatie te fiksen. Je hebt gelukkig wel powerplaneet Pluto achter je staan, waardoor je deze periode veel voor elkaar kunt krijgen. Focus je op wat je wilt bereiken en zorg voor de juiste mindset, dan kan het niet anders dan een succes worden. Geluksdag: 7 februari VISSEN 20 FEBRUARI - 20 MAART Er staan je een aantal mijlpalen of successen te wachten. Dit kan met je sociale leven te maken hebben of met je carrière. Sta er bewust bij stil en laat het niet zomaar aan je voorbijgaan. Je…

» Rosanne: “Tot een jaar geleden stond ik nog twee keer per week op het hockeyveld, maar tegenwoordig houd ik mijn conditie op peil met potjes padel en dagelijkse wandelingen met mijn hond Moos.” » Chanel: “Ik blijf fit door zoveel mogelijk tijd te spenderen met mijn familie en vrienden. Dat doet mij vooral mentaal enorm goed en daardoor krijg ik ook weer meer energie om te gaan sporten.” » Babette: “Op maandagavond is mijn vaste kickboksles, en verder loop ik in elk geval twee keer per week hard. Mijn tip: trek meteen zodra je wakker wordt je sportoutfit aan, koffietje erin en hop, naar buiten.”…

20 stories waarmee je meteen weet wat er nu in de wereld speelt…

1. WE LOVE RENÉE Renée Zellweger kruipt voor de vierde keer in de huid van onze favoriete antiheldin, die al stuntelend, wijn drinkend, maar met heel veel charme door het leven gaat. Niet voor niets kreeg ze voor de eerst film een Oscarnominatie: niemand zet Bridget met zoveel overtuiging neer als Renée. Ze groeide met haar personage mee in leeftijd en maakte dezelfde ontwikkelingen door, al ging dat in haar eigen leven met een stukje minder drama gepaard. 2. GEEN FATSHAMING MEER Moest de ultraslanke Renée voor de eerste twee films nog flink aankomen, voor Bridget Jones: Mad About the Boy besloten de makers haar gewicht geen thema meer te laten zijn en ook de grapjes hierover te schrappen, omdat fatshamen niet meer van deze tijd is. “Grapjes over het…

Het was nooit de bedoeling dat Paul Mescal (28) een wereldberoemd acteur zou worden. Laat staan een stijlicoon of sexsymbool. Als tiener droomde hij van een carrière als Gaelic football-prof en overwoog hij rechten te studeren. In huize Mescal in Maynooth, een klein dorpje net buiten Dublin, ging het nooit over Hollywood. Zijn jeugd – hij is de oudste van drie kinderen – omschrijft Paul als vrij doorsnee, met een moeder (Dearbhla) die werkte als politieagente en een vader (Paul sr.) als leraar. SCHOOLTONEEL Dat alles veranderde toen hij zich op de middelbare school verplicht moest aanmelden voor het schooltoneel. “Als die dwang er niet was geweest, had ik me nooit aangemeld. Daar vond ik mezelf veel te stoer voor”, zei hij tegen The Guardian. Hij kreeg de rol van…

De wapenfeiten die Taylor Swift (35) in 2024 scoorde, zijn niet meer op twee handen te tellen. Met voorop haar Eras Tour, die niet alleen de meest winstgevende tour in de popgeschiedenis was, maar ook een recordaantal bezoekers had: meer dan tien miljoen verkochte kaarten verspreid over 146 shows. Maar nu het jaar én haar legendarische concertreeks erop zitten, stellen Swifties één brandende vraag: what’s next for TayTay? JA, IK WIL Je zou denken dat een wereldtour van bijna twee jaar wordt opgevolgd door een vakantie van minstens twee jaar. Maar Taylors tour zat er nog geen drie dagen op en ze stond alweer te trappelen om op pad te gaan. Zo bezocht ze een kinderziekenhuis waar ze cadeautjes uitdeelde en tijd doorbracht met zieke kids en hun families, moedigde…

Angela (38) is overledenenverzorger. Dit houdt in dat ze mensen na hun overlijden wast, aankleedt en opbaart in hun kist. Ook camoufleert ze eventuele verwondingen en doet ze, indien nodig, reconstructies. “Mijn vader was politieagent. Als klein meisje zat ik ’s avonds vroeger vaak op de trap te luisteren naar zijn werkverhalen die hij aan mijn moeder vertelde. Vooral de zaken waarin de dood voorkwam, vond ik interessant. Toen mijn vriendin op mijn vijftiende uit het leven stapte, was ik erg verdrietig. Ik wilde graag iets voor haar en haar familie doen, maar wist niet precies wat. Helaas overleed mijn vader zes jaar later. Ik hielp met zijn verzorging en vond dat zo mooi om te doen. Ik denk dat toen het zaadje bij mij is geplant om zelf als…

1 ALL EYES ON YOU Op make-upgebied was er vorig jaar eigenlijk maar één trend waar je echt niet omheen kon: blush. Van subtiel, girly en fris tot fel en dramatisch: alles kwam voorbij. Dit jaar kom je de blush zeker nog tegen, maar 2025 staat in het teken van oogmake-up. Een donkere smokey eye, strakke liquid wing, flinke lagen mascara en/of glitteroogschaduw: het mag allemaal weer. En ja, da’s verrassend, de clean esthetic look –waarbij het lijkt alsof je nauwelijks make-up op hebt – blijft namelijk een van de andere blijvende trend dit jaar. Maar ben jij meer van de opvallende oogmake-up waarmee je creatief los kunt gaan? Dan kun je in 2025 dus weer naar hartenlust uitpakken met je oogschaduwpalet, eyeliner en volumemascara. 2 TECH GADGETS MET AI…

VOOR IN DE TAS Zonder lippenbalsem gaan we de deur niet uit. De Cloudberry Intense Moisturizing Lip Balm van Celenes by Sweden bevat een combinatie van avocadoolie en sheaboter en vitamine E en C. Inderdaad, met deze lippenbalsem kunnen je lippen niet meer uitdrogen. €6,99 (10 ml) ESSENTIALS Ook zo dol op de No.12 Objets d’Amsterdamgeur? Deze geur is nu ook verwerkt in de nieuwe handcrème van Marie-Stella-Maris. De crème bevat vitamine E, rozenbottelolie en betaine, en voedt en hydrateert de handen. €12,50 (50 ml) BUFFY Dode huidcellen verdwijnen als sneeuw voor de zon met de Buffy bodyscrub van Lush. Masseer de zachte cacaoboterscrub over een vochtige huid om te exfolieren en hydrateren. €16 FLAWLESS TEINT Zie je wat pips? Daar weet de Touch of Colour van huidverbeteringsmerk hannah wel…

BOMVOL EIWIT Hoog tijd om kennis te maken met de foodtrend van 2025: lupineballetjes. Deze balletjes zitten bomvol eiwitten en worden gemaakt van lupinebonen die in Nederland worden geteeld. De bedrijven Lekker Lupine en De Paddenstoel maken er mediteraanse balletjes van en zie hier: een gloednieuwe vleesvervanger. Bak de balletjes krokant of grill ze voor een rokerige smaak. €4,40 te koop bij Ekoplaza ALTIJD MEE De Stanley Classic thermosfles ken je natuurlijk wel. Ze zijn er in tig snoepachtige kleuren en je kunt er bijna een liter water in kwijt. Maar laten we eerlijk zijn: echt heel handig meenemen in een tas, is-ie die dankzij z’n XL-formaat niet. Zie hier, het alternatief: de Stanley Cross Bottle. Gemaakt van gerecycled roestvrijstaal en de welbekende dubbelwandige vacuümisolatie zodat je onderweg urenlang koud…

Naam: Ouassima Tajmout Lengte: 1.70m Gewicht: 60kg Maat: S/36 MAANDAG ONTBIJT: “Havermout met amandelmelk, een handje bosbessen, een eetlepel chiazaad, beetje honing.” DRINKEN: “Elke dag begin ik met een glas water en de rest van de dag drink ik uit mijn waterfles. Verder drink ik vooral thee of ice tea.” LUNCH: “Quinoasalade met cherrytomaten, komkommer, feta, olijven en een dressing van citroen en olijfolie.” DINER: “Gegrilde zalm met een marinade van citroen en dille, geserveerd met gestoomde broccoli en zoete aardappelpuree.” DINSDAG ONTBIJT: “Smoothiebowl van spinazie, banaan, avocado en kokosmelk, granola en plakjes kiwi.” LUNCH: “Volkoren wrap met hummus, gegrilde paprika, courgette, aubergine en rucola.” TUSSENDOORTJE: “Appel.” DINER: “Mama’s tajine met kip, aardappelen, wortelen, sperziebonen en Marokkaans brood.” WOENSDAG ONTBIJT: “Griekse yoghurt met honing, walnoten en een mix van vers…

DE BACHELOR OF ECHTE MEISJES IN DE JUNGLE? “Echte Meisjes, daar voelde ik me specialer. Ik had me voorbereid door met een personal trainer drie keer in de week aan de slag te gaan – ik moest in shape komen. De meiden waren lief, maar ik heb het mentale deel onderschat. Ik bleek toch minder stoer en meer een diva.” ALTIJD WASSEN IN DE RIVIER OF JE BEHOEFTES DOEN IN DE BOSJES? “Altijd? Dan kiest ik toch voor mijn behoefte doen in de bosjes, dat went nog wel. Ik wil gewoon écht schoon zijn. Bij Echte Meisjes had ik het vooral met mijn smetvrees zwaar. Ik miste heel erg mijn eigen douche, meer dan mijn bed.” SLAPEN TUSSEN RATTEN OF SPINNEN? “Ik denk toch spinnen, omdat ratten ongedierte zijn en…

HOE TROTS BEN JIJ DAT JE ALS BESTE VROUW BENT GEËINDIGD? “Supertrots natuurlijk! Ik moet zeggen: met drie vrouwen de laatste proef voor de finale spelen, was voor mij al ultiem. Het gaf zo’n krachtig en bijzonder gevoel dat ik daar met Nouchka (Fontijn, red.) en Ouassima (Tajmout, red.) stond, dat het niet meer uitmaakte wie zou winnen. We wisten dat we alle drie blij voor elkaar zouden zijn. En dat ik toen ook nog die finale mocht spelen tegen twee van die sterke mannen, was voor mij de kers op de taart.” BAALDE JE NIET DAT JE NIET TOT ROBINSON 2024 BENT GEKROOND? “Welnee, ik gun het Kiran (Badloe, red.) zo, hij is echt een winnaar. Dat ik vóór Timor (Steffens, red.) ben geëindigd, was voor mij al de…

HET WAS TWEE JAAR STILLER RONDOM JULLIE. HOE GAAT HET? Amy: “Goed, we zijn een nieuwe weg ingeslagen. Een paar jaar geleden begonnen we onze sound te ontdekken. We pakten veel toffe dingen op, deden tour na tour, maar misten het om nummers te zingen die we zelf hadden geschreven. Ook deden we veel covers. Tijdens covid hadden we ineens tijd om daarbij stil te staan. Toen dachten we: laten we zelf de touwtjes in handen nemen. We hebben de tijd genomen om lekker met elkaar te schrijven en jammen.” Lisa: “Het gaat als vanzelf. Ons nieuwe stijl is pop met disco en r&b, maar ook input uit funk en soul. Het is heel breed.” Shelley: “De nieuwe single Illusion gaat bijvoorbeeld over je dissociëren, verdwijnen in iets wat je…

‘Ik heb veel goede sex gehad, dat is fijn voor mij.’ Billie Eilish blikt terug op het afgelopen jaar. Proost, op gedroomde wereldvrede en goede sex! ‘Ik heb nog nooit enige cosmetische ingreep gedaan.’ Paris Hilton in de Zach Sang Show podcast. La Hilton kwam plastic fantastic uit de baarmoeder? ‘Ik wil mijn twee vrienden botox en fillers bedanken.’ Ariane Grande in haar speech op het Palm Springs Film Festival. Voor haar resting witch face? ‘Ik zal het bloemenmeisje zijn op haar huwelijk.’ Taylor Swift reageert op de verloving van Selena Gomez. Nu maar hopen dat de queen bee wel even de doorntjes verwijdert. ‘Ik heb nooit een neuscorrectie gehad, ik houd gewoon van make-uppen.’ Victoria Beckham in The Today Show. Waar vinden we de tutorial voor dat Pinokkio-neusje?…

IS OPTREDEN IN KONINKLIJK THEATER CARRÉ EEN DROOM DIE UITKOMT? “Zeker, ik vind het heel bijzonder om in het prachtige Carré te staan. Ik heb een andere opstart gehad dan veel collega-artiesten. Mijn eerste show was in de Amsterdam Arena (een tribute-concert voor haar vader, red.) en vervolgens had ik shows in de Ziggo Dome. Ik heb heel lang gedroomd van Paradiso, en nu ik daar met mijn eigen muziek heb gestaan, vind ik Carré een logische volgende stap. Ik ben echt een theatermeisje. Ik houd ervan om te lullen op het podium en die connectie te zoeken met mijn publiek. Mijn band-leider zegt weleens in mijn oortje: ‘Spelen Rox, die mensen zijn een avondje uit.’ Maar ik vind het gewoon leuk om een breder verhaal te vertellen en wat…

“Wat doe jij nou?” In foetushouding lig ik op de badkamervloer. Mijn shirt is doorweekt, mijn haar plakt tegen mijn voorhoofd en ik ruik mijn eigen angst. “De tegels zijn zo lekker koud”, mompel ik. Mijn vriend zucht en hijst me overeind. “Je gaat niet dood. Je bent niet ziek. Je hebt een paniekaanval”, zegt-ie. Ha, ik weet wel beter. Dit is het einde. Hier begint de aftakeling, de lijdensweg, het afscheid nemen. Natuurlijk, ik ga alles proberen: chemo’s, bestralingen, de alternatieve behandelingen die ik tot half drie vannacht heb lopen googelen – maar de strijd tegen een hersentumor? Die verlies ik. Dát weten mijn hersenen dan weer wél. Het is niet de eerste keer dat ik ‘ziek’ ben. Het is zelfs een wonder dat ik nog op deze aardbol…

Als er één trend is die ik je kan aanraden om 2025 goed mee te beginnen, is het de Miracle Morning, waar ik zelf enorm fan van ben. Het is gebaseerd op het boek van Hal Elrod, dat je zes ochtendgewoontes leert, die je meer focus, positiviteit, regelmaat en bewustzijn geven. Hij heeft onderzoek gedaan naar wat de routines zijn van succesvolle mensen en ontdekt dat ze allemaal vroeg opstaan en de dag beginnen met een uur voor zichzelf. Hoewel het boek al in 2018 verscheen, zie ik dat het nu massaal wordt opgepikt. Het idee van Miracle Morning is dus dat je elke dag een uur eerder opstaat dan normaal en je zes keer tien minuten focust op zes goede gewoontes: stilte (mediteren), affirmatie, visualiseren, bewegen, lezen en schrijven.…

1.WIMPERTJE, WIMPERTJE AAN DE WAND “Nadat ik een keer de helft van mijn wimpers kwijtraakte na een mislukte lash lift, ben ik heel consistent gaan smeren met het Eyelash Growth Serum van Sweed. Dit bevat peptides en hyaluronzuur, maar geen prostaglandines (dat voor een allergische reactie kan zorgen, red.). Al snel merkte ik verschil. Mijn wimperhaartjes groeiden weer terug, en ze werden ook dikker en langer. Inmiddels zijn meer wimpers weer terug, maar ik breng het nog steeds trouw ’s avonds aan voor ik ga slapen.” €49 (3 ml) 2.STRAKKE LIP “Ik ben dol op het maken van een strakke lip bij modellen. Mijn favoriete lipstick is een gouwe ouwe: de Retro Mat Liquid Lipstick van M.A.C. Dankzij de dunne applicator kun je ’m heel strak aanbrengen en hij blijft…

TABATA, WAT? Grote kans dat je weleens van een Tabata-training hebt gehoord, maar dat je geen idee hebt wat het nu eigenlijk precies is. Tabata dankt zijn naam aan de Japanse wetenschapper Izumi Tabata. Hij onderzocht in 1996 de gezondheidseffecten van een High Intensity Interval Training (HIIT), maar kwam erachter dat een ultrakorte HIIT nog veel meer voordelen zou hebben. En zie hier: de Tabata-training een interval work-out van 4 minuten waarbij je 20 seconden intensief een oefening uitvoert en dan 10 seconden rust hebt. Dit wordt 8 keer herhaald. Misschien denk je nu: is een Tabata-training dan niet gewoon een HIIT? Je zit er niet ver naast. Tabata is namelijk een vorm van HIIT, maar wel een extreem korte variant. HOE LANG DUURT EEN TABATATRAINING? Kort! In principe ben…

BIETENWRAPS MET GEITENKAAS & CASHEWNOTEN Dit heb je nodig: 200 g rode biet, voorgekookt • 40 g cashewnoten • 2 rodebietenwraps • 60 g zachte geitenkaas • 1 tl honing • 40 g verse spinazie • 10 g radijskiemen Zo maak je het: Spoel de rode bieten af en snijd ze in blokjes. Hak de cashewnoten grof. Besmeer de rodebietenwraps met de geitenkaas en druppel de honing eroverheen. Voeg de spinazie, de rodebietenblokjes, de cashewnoten en de radijskiemen toe. Rol de wraps op. Tip! Kies bij voorkeur voor imkerhoning of honing afkomstig uit de EU. Honing gemengd van buiten de EU kan verdund zijn met suikersiroop. INDONESISCHE WRAPS MET SPERZIEBONEN & ZOETE AARDAPPEL Dit heb je nodig: 275 g zoete aardappel • 200 g sperziebonen • snufje zout • 1…

Zes dagen na de wereldtitelstrijd tegen Rico Verhoeven stapt Levi restaurant Morgan & Mees in Amsterdam binnen voor het interview met Grazia. De kickbokser mag dan twee meter lang en enorm gespierd zijn, hij oogt vriendelijk en vraagt meteen hoe het gaat. Vervolgens vertelt hij openhartig over zijn bewogen week. Zo overleed zijn vader vlak voor de wedstrijd van zijn dromen. “Het was een mix aan gevoelens, die ik niet goed kon plaatsen. Aan de ene kant verdriet om het verlies van mijn vader, maar ook spanning om mijn droom die eraan kwam. Hij wilde dat ik door zou vechten, dus dan geef ik niet op.” Hij moet het allemaal nog even laten bezinken. Toch oogt Levi kalm en verschijnt er tijdens het gesprek regelmatig een glimlach op zijn gezicht,…