1 GOED GEVOEL
Diëtiste Svetlana van der Bom: ‘Strikte diëten versterken vaak de focus op eten. Laat het idee van ‘goed’ of ‘slecht’ voedsel los en vraag je af: wat geeft mij nu energie en een goed gevoel? Elk product heeft een context. Een lepeltje honing in de havermout is prima als je daarna gaat sporten, maar op een kantoordag leidt het tot een bloedsuikerpiek, en dus meer trek.’
2 VERZADIG JEZELF
‘Fruit, groenten, volkoren granen, eiwitten en gezonde vetten zorgen voor verzadiging en minder eetruis’, zegt Van der Bom. ‘Voeg verder eiwitten toe aan elke maaltijd: kipfilet, eieren, bonen, plattekaas, noten … Vergeet ook de vetten niet, zoals avocado, vette vis en olijfolie. Vooral in combinatie met vezels en eiwitten werken die verzadigend.’
3 GRAANGEVOELIG?
‘Sterk geraffineerde graanproducten zoals witbrood, witte rijst…
