Inhoudsopgave van Editie 9 - 2024 - Gardeners' World

Het was geweldig weer, en de massief gietijzeren poorten van de Wiersse gingen krakend open. Een grote groep tuinliefhebbers stroomde het terrein op. We waren begonnen! De eerste editie van de Ambachtelijke Plantenmarkt was van start, en met gezonde zenuwen stroopte iedereen de mouwen op om er een mooie dag van te maken. Dat lukte! De duurzame kwekers die we als Gardeners’ World zo hoog in het vaandel hebben, stonden klaar met hun kramen afgeladen vol geweldige planten. Er werd cider gedronken, voorgelezen aan kinderen, taart gegeten, maar bovenal: heel veel geshopt. Er was wel even stress … Na een tijdje belde de ANWB in paniek op naar de lokale politie: twee dorpskernen nabij de markt stonden helemaal stil. In de nacht voor de markt waren er nog eens 1500…

De resedamaskerbij behoort tot het geslacht van de maskerbijen. Dit is een van de grootste soorten onder hen. In Nederland komen 25 verschillende soorten maskerbijen voor, in België 30. Maskerbijen zijn kleine, kale, glimmend zwarte bijen. Kenmerkend is dat ze witgele vlekken hebben die sterk afsteken tegen hun overwegend zwarte kleed. Deze bijen hebben geen of heel korte haren en kunnen daarmee het stuifmeel niet vervoeren. Zij hebben daarvoor een inwendig keelzakje (krop) waar het stuifmeel tijdelijk in opgeslagen wordt. Het mannetje heeft een masker met één grote witgele vlek voor op zijn kop dat de hele breedte tussen de ogen inneemt. Het vrouwtje heeft meestal twee losse vlekken op haar kop, maar niet altijd. Dat maakt het vrouwtje minder goed herkenbaar in het veld dan het mannetje. Het vrouwtje…

Bemesten tijdens de bloei – hetzij met wat algemene biologische mestkorrels, hetzij met een of twee rondes vloeibare mest – helpt je bollen weer op krachten te komen na de bloei en stimuleert de vorming van de bloemen voor het volgende voorjaar. Laat het blad met rust als je de boel netjes maakt. De planten hebben dat nodig voor de fotosynthese en om sterker te worden voor het volgende bloeiseizoen. Doorgaans kun je zes weken na de bloei het blad helemaal weghalen. Weersta de verleiding om de bladeren van narcissen bij elkaar te binden. Ze moeten kunnen hangen om zonlicht te absorberen. Met een beetje geluk word je jaar na jaar beloond met lentepracht.…

Gegrilde andijvie met bietenyoghurt Ingrediënten · 2 andijvies · 3 tenen knoflook · Olie om in te bakken · Grof zout · Mosterdzaad Voor de bietenyoghurt: · 4 eetlepels Griekse Soja yoghurt · 1 biet · 3 tenen knoflook · Zest van een halve citroen · Halve eetlepel citroensap · 1 eetlepel extra vierge olijfolie · Peper en zout Bereiding: 1 Was de biet, droog af, smeer in met olijfolie, besprenkel met zout. Pak in aluminiumfolie en pof 20 tot 35 minuten in de oven op 200 graden. Als je er met een satéprikker doorheen kan prikken is de biet gaar. Pof ondertussen de knoflook. Het beste kan je het kontje van een knoflookbol afsnijden en de rest van de bol in aluminiumfolie wikkelen en mee poffen met het bietje. Je knijpt de knoflook dan makkelijk uit de bol. Gebruik…

Splitsen – ook delen of scheuren genoemd – is waarschijnlijk de gemakkelijkste manier om planten te vermeerderen. Het kost heel weinig tijd en materiaal, en je kunt het zowel in het najaar als in het voorjaar doen. In tegenstelling tot andere methoden van vermeerderen gaat het bij splitsen simpelweg om het in stukken verdelen van een volwassen, polvormende plant die al wortels en bladeren heeft. Het is zo gebeurd en het is een geweldige manier om je borders snel te vullen met je favoriete planten. Delen werkt goed bij de meeste kruidachtige vaste planten, siergrassen en polvormende bollen, en kan je zo een fortuin besparen. Uit een volwassen prachtrietplant van 50 cm doorsnee haal je bijvoorbeeld met gemak tien flinke nieuwe planten, die je in de winkel zo'n 100 euro…

WIN ELKE DAG EEN BLOEMBOLLEN-PAKKET Ga snel naar gardenersworldmagazine.nl/parade WIN 26 augustus Jos – redacteur Spaanse boshyacint (Hyacinthoides hispanica) Voor op mijn schaduwrijke balkon ben ik altijd op zoek naar planten die niet alleen goed tegen die omstandigheden kunnen, maar ook naar planten die wat kleur geven. De Spaanse boshyacint (Hyacinthoides hispanica) is daarvoor uitermate geschikt. Ze bloeien in vrijwel elke grondsoort en doordat de bloemen in trossen op de stelen staan, levert dat opvallende pakketjes kleur op. WIN 27 augustus Iona – redacteur Witte krokus en bostulp (Crocus ‘Jeanne d'Arc, Tulipa sylvestris) Om hongerige bestuivers van eten te voorzien koos ik voor vroege bloeiers: krokus ‘Jeanne d'Arc’ en bostulp (Tulipa sylvestris). Beide soorten worden 15 tot 25 cm groot, wat ze een soort Alice in Wonderland-effect geeft: kleine tulpen…

In het Moestuin kleurboek van Sjef du Jardin kun je PAPIER-tuinieren. Met inkt, potlood en krijt maak je van zaaien tot oogsten het hele groeiproces mee. Het boek is gevuld met tekeningen en handgeschreven informatieve teksten over de moestuin. Pak je stiften, kwast en potloden en leer over kweken, doe kruiwagenliefde op en richt een kas in met zaailingen. Bovendien komen er ook allerlei tuindiertjes tot leven. Het boek leent zich er bij uitstek voor om als een koffietafelboek gebruikt te worden. Kleur vooral buiten de lijntjes, want voor jouw eigen tuinervaringen is ook alle ruimte. Net als voor het drogen van klaprozen en appelboomblad, bijvoorbeeld. Sjef du Jardin volkstuiniert in haar veganistische moestuin in Amsterdam-zuidoost, en is bij velen bekend als een schrijvend en tekenend instagramster. Vul het antwoord…

STAP VOOR STAP Oogst zaden van lampenpoetsersgras Lampenpoetsersgras (Pennisetum) is binnenkort op zijn top en siert nog later de wintertuin. Offer toch een paar zaadhoofden op – je hebt er per variëteit maar één of twee nodig om genoeg zaad te winnen. Sommige soorten lampenpoetsersgras zijn matig winterhard, vooral in zware grond, maar als je zaad hebt, weet je zeker dat je de planten kunt vervangen die in een zeer koude of natte winter eventueel verloren gaan. 1 Kies een à twee zaadhoofden en trek er wat zaden uit om de controleren of ze droog genoeg zijn om te oogsten. De zaden moeten gemakkelijk loslaten en vol aanvoelen als je ze tussen duim en wijsvinger heen en weer rolt. 2 Knip de stengels met zaadhoofden bij droog weer en werk…

1 Hou de pot ondersteboven met een hand eronder en tik zachtjes tegen de pot. Vang de stek vervolgens heel voorzichtig op met je hand. 2 Kies een pot en bedek de bodem met een laag turfvrije potgrond zodat de wortels verder kunnen groeien. Zet de stek in het midden van de pot. 3 Vul de pot met meer potgrond totdat de stek net zo diep staat als in de vorige pot. Tik de pot een paar keer op tafel om luchtbellen te verwijderen. 4 Zet de verpotte stekken op een plek waar je ze water kunt geven. Geef royaal water met een gieter met fijne sproeikop totdat de potgrond doornat is.…

Een dag van ambachten De Plantenmarkt staat in het teken ambacht en tuinieren. Daaronder valt het kwekersvak natuurlijk, maar ook veel andere ambachten en organisaties. Van het verzorgen en ondersteunen van je planten tot het verwerken van oogst en het leren over biodiversiteit, in elke stap van het proces komen weer andere onderdelen naar voren. Dit jaar zijn er meer kwekers dan ooit! We stellen ze kort aan je voor. Het getal achter de naam correspondeert met de plaats op de plattegrond, zodat je ze makkelijk kunt vinden. 1 Kwekerij De Hessenhof Als tuinier ben je nooit uitgeleerd: daar zijn Hans en Miranda van De Hessenhof van overtuigd. Met expertise in zandgrond, eigen biologische potgrond en een breed scala aan plantensoorten heeft deze kwekerij van alles te bieden! 2 De…

“In hoogzomer is groen een balsem voor het oververhitte lichaam en de ziel.” Ik word steeds groener. Niet zozeer ecologisch gezien, want dat kan natuurlijk beter, maar over de kleur groen zelf. Groen in de tuin, groen in het landschap, groen, groen en nog eens groen om me heen. Groen is blijvend en ondersteunt zoals geen enkele andere kleur dat kan. Het probleem zit echter in die verdraaide bloemen. Op Berryfields hadden we ooit een groene tuin, gevuld met elke soort groene bloem die we konden vinden, maar dat sloeg de plank een beetje mis. Net als sojaworstjes of plantaardige ‘bacon’. Bloemen zijn verleidelijk en mooi vanwege hun kleuren, niet ondanks die kleuren. Een leven zonder voorjaarsbollen, rozen in de zomer en de rijke, fluwelen gloed van herfstk leuren is…

■ ‘Arabian Night’ Deze decoratieve, grootbloemige dahlia heeft licht gebogen, dieprode bloemblaadjes. Prachtig in borders, potten en als snij bloem. Hoogte x Breedte 1,2 m x 50 cm ■ ‘Bishop of Llandaff’ De enkelbloemige ‘Bishop of Llandaff’ is een populaire variëteit vanwege de helderrode bloemen en het bronsgroene blad. Ook een geweldige bij enlokker. H x B 1,1 m x 45 cm ■ ‘Chimborazo’ Halskraagdahlia's (collerettes) hebben één rij platte bloemblaadjes en daarbinnen een ‘kraagje’ van kortere bloemblaadjes. Deze levendige dahlia is goed voor de bij en. H x B 1,2 m x 40 cm ■ ‘David Howard’ Deze decoratieve dahlia heeft dubbele bloemen en is compacter dan de andere: hij wordt maar 70 cm hoog. Een prachtbloem vooraan in de border of in een pot. H x B 70…

■ Kies lichtgewicht metalen potten of bakken met hengsels. Die kun je gemakkelijker verplaatsen en daardoor kun je iets grotere planten gebruiken. ■ Denk eraan dat planten in kleine potten regelmatig voeding en water nodig hebben. Houd vooral kleine terracotta potten in de gaten, want daarin verdampt het vocht bij warmte heel snel. Geef vaak water. Droogt een plant te veel uit, zet de pot dan een paar uur in een bak met water. ■ Voorkom dat de wortels van planten in metalen potten (die snel oververhit raken) bezwijken aan hittestress door de planten in een kleinere, plastic binnenpot te zetten. Zorg ervoor dat de ruimte tussen de wanden van de binnenpot en de metalen pot 2-3 cm is. ■ Kies lichtere kleuren als je metalen potten koopt, want die…

Groene school | Oogst bewaren Inmaken, invriezen, drogen, inleggen, fermenteren … Er zijn zoveel manieren om je overvloedige oogst in deze tijd van het jaar lang goed te houden. Het is niet alleen leuk, maar je bespaart er ook nog eens behoorlijk wat geld en zware boodschappentassen mee. In mijn familie wisselen we met kerst altijd zelfgemaakte lekkernijen uit – jam, chutney en ketchup – dus dure delicatessen hoeven we niet te kopen. Een van mijn favoriete, smakelijke recepten is een heel simpele, niet gekookte chutney. En ik durf het haast niet te zeggen, maar sommige groenten smaken zelfs beter als je ze inlegt! Voor echte waaghalzen is ook fermenteren het overwegen waard. Op die manier kun je zelf zuurkool maken, of bijvoorbeeld kimchi. Rosie Yeomans schrijft over tuinieren, geeft…

In september naderen we het einde van het zomerseizoen, dus de nadruk ligt nu minder op zaaien en kweken, en meer op oogsten. Het voelt een beetje als een opluchting dat we ons niet langer druk hoeven te maken over wat we nu weer moeten zaaien of welke klussen er op ons lijstje staan. De druk is eraf. De komende paar maanden kunnen we genieten van de vruchten en groenten van onze arbeid. In deze tijd van het jaar laat ik me inspireren door eekhoorns en sla ik zoveel mogelijk voedsel voor de winter op. Mijn voorkeur voor moeiteloos werken geldt ook voor opslaan: groenten als aardappelen en uien hebben tot gebruik alleen een koele, droge plek nodig. Dit komt deels doordat mijn vaardigheden in de keuken minimaal zijn. Ik…

Lieve lezer, Toen ik lang geleden besloot mijn werk helemaal om te gooien en vol voor het tuinvak te gaan, viel ik van de ene verbazing in de andere. Tijdens lessen om tuinontwerper te worden werd weinig plantenkennis verwacht. Er was een syllabus met wintergroene planten en een schamel lijstje vaste planten die we geacht werden te kennen. Ik ging er – naïef besef ik nu – vanuit dat planten de basis zouden zijn van iedere tuinontwerp-, tuinarchitect- of hoveniersopleiding. Beplanting was in mijn ogen alles. Die zichtlijnen oké, en begrijpelijk dat je ergens moet kunnen zitten, dus een terras erbij kunnen ontwerpen prima, maar verder waren het planten en het effect dat ze kunnen hebben die mij bezig hielden. Ik besloot die kennis dan maar zelf te verzamelen. Al…

Hop Humulus lupulus Ik, hop, ben een zeer snelgroeiende, inheemse plant. Ik ben familie van hennep en ik werd vroeger al door de Grieken en Romeinen gebruikt om mijn slaapverwekkende/bedwelmende werking. Mijn natuurlijke verspreidingsgebied is niet met zekerheid bekend, omdat de soort al zo lang door mensen gekweekt wordt. In het voorjaar groeien uit mijn wortelstok ruwe stengels. Die draaien met de klok mee en hechten zich met ankervormige ranken aan struiken en afrasteringen. Dit winden heeft een duidelijk doel, namelijk het ondersteunen van mijn zwakke stengels die anders niet rechtop zouden kunnen staan. Hierdoor worden mijn bladeren beter blootgesteld aan zonlicht. Ik kan per dag wel 10 centimeter groeien en uiteindelijk in een paar maanden uitgroeien tot een lengte van zo'n 5 tot 10 meter. Mijn groenblijvende stengels zijn…

Alliumbollen die je nu plant, zullen volgend jaar begin zomer bloeien. Koop nieuwe bollen of graaf de bollen die zich in de grond hebben vermenigvuldigd op om ze te splitsen en weer uit te planten. Ze hebben veel zon en goed drainerende grond nodig. Breng na het planten een mulchlaag van scherp zand aan of plaats labels, zodat je in het voorjaar niet per ongeluk iets anders op die plek plant. 1 Bereid een stuk grond voor door het oppervlak met een tuinvork los te maken, zodat de bodem wordt belucht. Verwijder ook onkruid met wortel en al. 2 Werk scherp zand door de grond om de drainage te verbeteren en te voorkomen dat de bollen gedurende de winter te nat worden. 3 Graaf gaten met 15 cm tussenruimte en…

Heb je geen ruimte voor een aardbeienbed? Kweek aardbeien buiten in een pot om toch van wat vruchtjes te kunnen smullen. Ze moeten ‘s winters vochtig blijven, maar geef pas weer regelmatig water wanneer ze volgend voorjaar uitlopen. 1 Leg een potscherf over het drainagegaatje en vul de pot gedeeltelijk met potgrond met toegevoegde compost. 2 Zet de planten in de pot, ca. 20 cm uit elkaar. Vul op met potgrond, maar zorg dat de wortelhals van de planten onbedekt blijft. 3 Geef royaal water en controleer of de wortelhalzen nog steeds vrij van potgrond zijn, anders gaan ze rotten.…

Het prachtige Landgoed de Wiersse is waar het allemaal gaat gebeuren. Op deze dag zullen er ook rondleidingen plaatsvinden over heel het landgoed. Meer informatie over Landgoed de Wiersse: www.dewiersse.com Eind deze maand wordt ons geduld beloond: op 28 en 29 september openen de poorten van Landgoed De Wiersse voor de Ambachtelijke Plantenmarkt! Dit jaar hebben we nog meer kwekers, nog meer ambachtsmensen én nog meer planten voor je. Vaste planten, pootgoed, biologische zaden, gereedschap en meer: je vindt het hier. De eerste editie vorig jaar was een groot succes en we willen het dit jaar nóg beter maken. Daarom zijn er meer voorzieningen, is de markt verdeeld over twee dagen, én worden er geen kaarten meer aan de deur verkocht. Jongeren onder de 16 jaar mogen nog steeds gratis…

Dertig jaar geleden had je de oranje alstroemeria's (incalelies) die door je zonnige border raasden en alles verstikten, en je had de snij bloemvarianten met prachtige kleuren en een uitzonderlijk vaasleven. Deze laatste, ontwikkeld als snijbloemen voor in de kas, bleken winterhard te zijn, hoewel de nieuwe lentegroei vaak door vorst tot de grond toe afsterft als ze ongeveer 15 cm hoog zijn. Maar dan komt er nog meer verse groei. In sommige lentes bevriest ook deze tweede bloei, maar de planten produceren nog meer en bloeien uiteindelijk op ongeveer hetzelfde moment als planten die nooit bevroren zijn geweest. Vervolgens ontwikkelden plantenveredelaars korte variëteiten, zodat je de geweldige kleuren en het lange bloeiseizoen in potten kon bewonderen. Zo is deze plant verworden van een welig tierend onkruid tot een waardevolle…

Dit kun je tegenkomen Tjiftjaf, Phylloscopus collybita De tjiftjaf is een kleine bruine vogel met een grote persoonlijkheid. Hij is vernoemd naar zijn roep, die je in de broedperiode in de lente en zomer kunt horen. De rest van de tijd is zijn roep meestal een dubbel ‘tsju-lie’. De meeste tjiftjafs overwinteren in het Middellandse Zeegebied en West-Afrika voordat ze naar ons terugkeren, maar er overwinteren er hier steeds meer. Ze komen voor in bosgebieden en struikgewas, en soms in tuinen. De tjiftjaf nestelt in mei of juni en legt tot zes eieren. De jongen worden gevoed met insecten en rupsen. In de herfst verspreiden tjiftjafs zich naar meer stedelijke gebieden. Luister naar hun roep en hou je rozen in de gaten: ongewone vogels die bladluizen van de bladeren plukken…

Wellicht herken je Jennita van de speciale Gardeners’ World-uitgave Maak je eigen pluktuin, waarin ze met een prachtig boeket op de cover staat. Of misschien heb je haar al gezien met haar zadenlijn op de Ambachtelijke Plantenmarkt. Jennita Jansen is eigenaresse van biologische bloemenkwekerij en studio Plukatelier. Toen ze zag dat er eigenlijk nog weinig werd geschreven over pluktuinieren, besloot ze haar ervaring en tips te delen. Zo bracht ze in 2020 het boek Pluktuin – de mooiste bloemen in kistjes en potten uit bij Uitgeverij Snor. Jennita en haar tuin bruisen van enthousiasme voor bloemen en zoals ze zelf ook zegt, “Enthousiasme is aanstekelijk!” Wij bij Gardeners’ World hebben het pluktuingeluk flink te pakken en zijn meer dan enthousiast dat we het eerste jaar op Jennita's nieuwe tuin met…

“Her en der in de tuin groepeer ik potten op tafels met diverse hoogtes, waardoor de composities goed toegankelijk zijn.” In tuinen staan vaak grote potten, maar die brengen voor mij grote problemen met zich mee. Ik vind ze lastig te onderhouden en te verplaatsen, en omdat ik ‘s winters vrij wel niet in de tuin werk, staan potten er gedurende de koude maanden vaak treurig bij. Er komt dan onkruid in op, dat met zwakke handen lastig te verwijderen is. Verder heb ik gemerkt dat traditionele plantencombinaties vaak maar een paar weken mooi blij ven, waarna een van de planten het overneemt en er weer lastig onderhoud nodig is. Mijn oplossing is om enkele planten in individuele potten te zetten en die potten te groeperen op tafels met verschillende…

1 Bewaar je oogst goed Soms blijven groente en fruit goed zonder dat je er iets voor hoeft te doen, mits je ze op de juiste manier oogst en onder de juiste omstandigheden bewaart. Oogst bij droog weer en veeg vuil en aarde af van wortelgewassen. Bewaar alleen perfecte groenten en vruchten. Ze zullen sneller beschimmelen als ze beurs, beschadigd of ziek zijn. Controleer ze regelmatig en zorg voor voldoende ventilatie op de plek waar je ze bewaart. Hard fruit, zoals appels, kun je goed bewaren. Variëteiten die later vrucht dragen zijn daarvoor het beste en als je ze bewaart, kan de smaak er zelfs op vooruit gaan. Wikkel elk stuk fruit in krantenpapier zodat er geen vocht bij komt, leg één laag in een kistje en zet die op…

Tuinderij Eykenstein ligt vlakbij Sanne in de buurt en ze komt hier dan ook iedere week, samen met haar gezin bestaande uit haar tweeling en partner Melchior. “Ik vind het belangrijk dat Loewy en Bella begrijpen waar eten vandaan komt. Ze worden altijd blij van net geoogste groentes die op de kraam liggen en bemoeien zich met wat we moeten kopen. Ze mogen vaak helpen met van alles, zoals tomaten en aardbeien plukken of slakken vangen. Het is een prachtige plek: iedereen die hier werkt is zo ontzettend leuk en lief, en ze hebben groentes die je niet in de supermarkt kan kopen.“ “Achterin deze tuin is Agnes’ kruidentuin. Daar plukken we na het kopen van onze verse producten, onbespoten bloemen, en dan drinken we een kopje verveine thee. Landgoed…

Anne – Warme kleuren Ik merk dat ik in de nazomer en het najaar hunker naar de meest warme tinten die ik kan kweken in mijn pluktuin. Het licht neemt af en is zachter, dus wil ik dat de zon blijft schijnen op tafel door de bloemen die ik er neerzet. Ik ben daarom gek op Dahlia ‘Totally Tangerine’, ‘Waltzing Mathilda’, en ‘Schippers Bronze’. Vooral die laatste zouden meer mensen moeten kweken, want hij is vernoemd naar de Nederlandse kweker Dicky Schipper, door niemand minder dan pluktuinkoningin Sarah Raven. Daar mogen we best trots op zijn! Ik vul mijn dahliaboeketten aan met Rudbeckia hirta, zonnebloemen en zinnia's. Dat zie je ook op onze cover deze maand! Helga – Dahlia ‘Verrone's Obsidian’ Toen we vorig jaar met de redactie een rondleiding…

Inspiratie | Makkelijk vermeerderen Voor een geslaagde worteling is het belangrijk dat je de ‘verplantingsshock’ zo klein mogelijk houdt. Verminder de stress voor de pas gesplitste plantjes door ze regelmatig water te geven, want de aarde rond de wortels moet vochtig blijven. Als je de bodem mulcht met een dikke laag compost, champost of goed verteerde stalmest blijft de grond ook vochtiger. De mulch voorziet ook in een constante aanvoer van voedingsstoffen en onderdrukt onkruid. VOLGENDE MAAND Nick laat een nieuwe techniek zien om planten uit bladstekken op te kweken.…

Inspiratie | Helga's moestuin Toen ik vlak voor de winter aan de slag ging met mijn kleine, onontgonnen stukje grond, kon ik me nog nauwelijks een voorstelling maken van hoe het zou worden. Natuurlijk, ik maakte uitgebreide plannen. Eerst moest er veel onkruid uit (kweekgras!) en karton met compost over de grond. Vervolgens kwam er een hek omheen van kastanjehouten palen en schapengaas waartegen planten moesten gaan klimmen. Een kist gemaakt van wat restanten schuttingplanken, diende als opslagplek voor gereedschap én als zitplek. En met nog een paar restplanken maakte ik een paar provisorische verhoogde bakken. Maar pas vanaf het moment dat de planten goed begonnen te groeien, werd het resultaat écht zichtbaar. Alle bedden stonden in de zomer tjokvol kruiden, groenten en heel veel bloemen. Ik genoot in de…

Beplant een grote pot om de winter kleur te geven. Cyclamen, heideplanten en klimop met doordragende violen zijn goede en betrouwbare keuzes voor de winter. Geef voor én na het planten water, zodat ze goed kunnen aanslaan 1 Leg een of twee potscherven over de drainagegaatjes om te voorkomen dat de potgrond eruit valt en vul de pot met turfvrije universele potgrond. 2 Knip beschadigde bladeren en verwelkte bloemen van de planten. Haal ze uit hun potten en trek dichtgegroeide wortelkluiten wat uit elkaar. 3 Zet de planten in de pot: de hoogste in het midden of achterin (als de pot tegen een muur staats). Zorg voor evenwicht tussen kleurvlakken en bladeren.…

1 Selecteer de sterkste, nietbloeiende stengels. Knip een paar stengels net boven een oog af, zodat de plant goed herstelt en nieuwe scheuten kan produceren. 2 Snijd met een scherp mes de onderste bladeren zo dicht mogelijk bij de stengel af. Kort de stek in tot ongeveer 10 cm, net onder een oog aan de onderkant. 3 Houd het uiteinde schoon en doop het in stekpoeder, zodat de plant ondanks de vertraagde groei in deze tijd van het jaar snel zal wortelen. 4 Vul een pot met een mengsel van stekgrond en scherp zand of perliet, en gebruik een verspeenstokje om de stekken langs de potrand in de grond te zetten.…

Zaai doperwten om jonge scheuten te kweken die je aan salades kunt toevoegen. Erwtenscheuten zijn duur als je ze in de winkel koopt, dus dit is echt de moeite waard. Je kunt variëteiten kopen die speciaal voor dit doel worden aanbevolen, zoals ‘Serge’, maar in feite kun je elke soort gebruiken, want ze zullen allemaal malse jonge scheuten produceren. 1 Vul een kweekbak met turfvrije universele potgrond en druk aan. Strooi de erwten lukraak over het oppervlak. 2 Druk de erwten licht de potgrond in en bedek ze met een 1 cm dikke laag verkruimelde potgrond. 3 Geef royaal water zodat alle grond goed vochtig is. Erwten hebben een harde schil en moeten weken om te kunnen ontkiemen.…

Plant slazaailingen nu uit zodat je het hele najaar, tot in de winter kunt oogsten. Je kunt nu meer tegelijk zaaien dan ‘s zomers, omdat de groente langzamer groeit. Geef water voordat je de zaailingen verspeent en nogmaals zodra ze in hun nieuwe potten staan. 1 Duw de kluiten van de jonge slaplanten uit de modules. Pak de zaailingen onderaan beet om schade aan het loof te voorkomen. 2 Zet elke plant in een pot met turfvrije potgrond. Druk de grond aan en zorg ervoor dat het bladrozet op het oppervlak ligt. 3 Geef de verspeende zaailingen royaal water. Sommige planten kunnen gaan hangen, maar ze zullen snel herstellen.…