COMFORT FOOD VEGAN MET EEN OOSTERSE TWIST
ALS JE AL LANGER VEGETARISCH OF VEGANISTISCH EET, DAN KEN JE MILOU VAN DER WILL ONGETWIJFELD, OF MINSTENS HAAR RECEPTEN. GROTE KANS DAT JIJ ZELFS FAN BENT VAN THEGREENCHOPSTICK.COM EN VAN HAAR BOEKEN VEGAN EAST EN VEGAN SUMMER. MAAR KEN JE DE NIEUWSTE AANWINST AL? MAAK KENNIS MET VEGAN COMFORT! RECEPTEN & FOTO'S: MILOU VAN DER WILL Tempehballetjes in rode currysaus (Afbeelding op pagina 46)
Het ene balletje is het andere niet. Want als je niet oplet, dan hap je voor je het doorhebt in een droge bal, of misschien wel erger, een zonder smaak. De horror. Met deze tempehballetjes tackel ik beide probleemstukken, want – mits je ze niet te lang bakt, ja! – ze zijn verre van droog en dansen door…
