Met deze planken maak je indruk op je gasten Het oog wil ook wat Snijd de groenten in bijzondere vormen, doe de rest in mooie kommetjes en you’re good to go CRUNCHY CRUDITÉ
Voor 6-10 personen Bereidingstijd 20 minuten opbouw plank + 30 minuten voor de dips
Dit heb je nodig voor de groenten
• ca. 300 g oranje groenten, zoals wortel en oranje minipaprika • ca. 300 g paarse/roze groenten, zoals (watermeloen)radijs, radicchio, paarse bloemkool, roodlof, paarse wortel, chioggiabiet • ca. 300 g groene groenten, zoals snackkomkommers, bleekselderij, blaadjes little gem, minipaksoi (bokchoi), doperwten in de schil • houten plank van 30 x 55 cm
Bereiding
Bereid de green goddess dip, bietenhummus en whipped feta met rozenharissa in drie kommen en zet ze in een driehoek op de plank.…