Inhoudsopgave van Editie 137 - 2021 - Flair

RELAX Jaarlijks verzuimen werknemers 11 miljoen dagen als gevolg van werkstress. Laat dat even op je inwerken. 11 miljoen dagen waarop mensen thuiszitten omdat ze zo verlamd zijn door het leven, dat ze tot niets meer in staat zijn. Elk jaar weer. Niet gek natuurlijk, als je bedenkt dat we ons hele volwassen leven maar doorjakkeren. Elke ochtend staan we op en proberen we zo veel mogelijk activiteiten in een dag te proppen. Het huis moet netjes zijn, de was gedraaid, de maaltijden gezond, er moet gewerkt worden en elke dag sta je weer in die file, waardoor het een race tegen de klok wordt om de kinderen op tijd van de bso te halen. Zelfs ’s avonds proberen we nog dwangmatig onze ogen open te houden om de serie…

“Ziekenhuis in, ziekenhuis uit werd ik gesleept. Allerlei onderzoeken moest ik ondergaan. Mijn moeder was ervan overtuigd dat ik iets ernstigs had, iets aan mijn hart. Ik wás ook altijd ziek als kind. Ik werd een paar weken te vroeg geboren en het was een wonder dat ik het haalde. Sindsdien kwakkelde ik met mijn gezondheid. Ik had last van mijn keel, neus en oren en mijn mond hing meestal open, omdat mijn neus-schot scheef stond. Mijn moeder maakte zich verschrikkelijk druk om mijn gezondheid. Ze wilde tot op de bodem uitzoeken wat er mis met me was. In een medische encyclopedie zocht ze mijn symptomen op en die legde ze voor aan een arts. Als die het niet met haar interpretatie eens was, ging ze gewoon naar een andere.…

“Ik heb mijn zus vaak genoeg gevraagd waar ze nou helemaal mee bezig was. Ik kan er niet bij dat je ervoor kiest om in de prostitutie te werken. Oké, het is ook sociaal werk. En als er geen prostituees zouden zijn, zouden er veel meer verkrachtingen en aanrandingen zijn. Maar dat nou juist mijn zus dat doet, daar word ik heel verdrietig van. ‘VOOR EEN LUXE LEVENSSTIJL WAS VOLGENS HAAR VRIEND PROSTITUTIE DE OPLOSSING’ Als kind waren we heel close. We hebben nog een zus tussen ons in, maar hoewel Selma en ik vijf jaar schelen, trokken wij het meest naar elkaar toe. We konden ook heerlijk samen tutten. Toen ze de opleiding tot schoonheidsspecialist volgde, oefende ze op mij. En als ik verdrietig was, kon ik bij haar…

Nadya: “Als ik een manie heb, voel ik me on top of the world. Ik kan alles aan en merk dat ik impulsiever word. Ik koop veel kleren, geef veel geld uit. Ik heb ook weleens ineens besloten een last minute te boeken om familie in het buitenland op te zoeken. Terwijl ik daar nog helemaal niet voor had gespaard. Later denk ik: ah, dat was dus een manische periode. Maar op het moment zelf heb ik dat niet door. In die periodes komen er ook veel positieve ideeën in me op. Zo begon ik eens midden in de nacht een boek te schrijven. Dat vloeide er zo uit. Maar ik moet altijd oppassen dat ik niet doorsla, want dan volgt er een depressie. Of ik kan een psychose krijgen.…

1. • Zet voor een vorm van ± 20 x 35 cm 14 steken op. • Brei 20 pennen in een rechte steek en hecht af. 2. • Weef een stuk touw door de steken aan de zijkant. • Weef de beide korte kanten van je lapje aan elkaar. • Trek het touw aan de onderkant strak en knoop het samen. 3. • Schuif je hoesje om een vaas, vul de vaas met een mooie bos en klaar!…

“Gisteravond heb ik hem weer gezien. In een café, in een deel van de stad waarvan we zeker weten dat we nooit een bekende zullen tegenkomen. We hebben gepraat, gezoend, gelachen, en daarna ben ik op de fiets gestapt. Ben ik terug-gefietst naar mijn veilige leven. Mijn leven met mijn vriend Henri, die niets weet van mijn grote liefde. Die er nooit achter mag komen dat die Robin heet en dat ik met hem een leven deel dat ik nooit met Henri zal kunnen delen. Het klinkt misschien hard en gevoelloos, maar na zo’n avond met Robin kruip ik zonder schuldgevoel naast mijn vriend in bed. Ik houd ontzettend veel van Henri en van mijn dochtertje, heb een heel fijn leven en doe hem niets tekort. Maar ik kan Robin…

Mandy: “Als de jungle ontwaakt, is het hier een kakofonie van dieren- en insectengeluiden. Papegaaien, toekans, krekels... ze zitten allemaal in onze achtertuin. Ons huis is half binnen, half buiten. De woonkamer is buiten, maar wel afgeschermd met een hor, want het barst hier van de muggen. De tuin staat vol tropische planten: aloë vera, palmen, bananenbomen en kokospalmen. In de hoek staat ylang-ylang, waar zalfjes van gemaakt kunnen worden. De bloemen zijn mooie gele sterren, die ’s avonds of na een regenbui een magische geur afgeven. Een van m’n kinderen neemt nu net een ochtendduik in het zwembad. We liggen er dagelijks in, ook soms ’s nachts. Het is zo heet hier. De lange broeken en truien die we meenamen uit Nederland hebben we nog niet gedragen. En dan…

Een glas verse jus en een omelet tussen twee sneetjes brood van de bakker – het liefst op bed. Een croissantje met Nutella on the side... Hebben we zo je ideale zondagontbijt beschreven? Kleine kanttekening: volgens Jordi kun je je eieren beter koken. “De temperatuur bij koken is lager, dat zorgt ervoor dat het ei de meeste voedingsstoffen behoudt. Daarnaast voorkomt het oxidatie en het vrijkomen van radicalen die celschade kunnen veroorzaken. Bovendien voegt het geen onnodige calorieën uit het bakvet toe.” Avocado-toast met een zachtgekookt eitje en een beetje zeezout dan maar?…

Bietenravioli Gooi jij het sap van de bietjes altijd weg? Dat hoeft vanaf nu niet meer, want in dit gerecht gebruik je het om de ravioli z’n mooie kleur te geven. De appel-walnotenvulling zorgt voor de zoet-verrassende smaak. DIT HEB JE NODIG  voor 4 porties 250 g (harde) tarwebloem 115 ml bietensap pistachenoten (optioneel) snuf zout voor de vulling 300 g tofu (in blokjes) 100 g appel (in blokjes) 75 g walnoten 10 blaadjes verse basilicum peper en zout extra nodig plasticfolie keukenmachine deegroller grote pan BEREIDING Roer bloem, zout en bietensap in een grote kom door elkaar. Kneed dat minimaal 10 minuten met je handen tot een stevig deeg. Maak er een bal van en wikkel die in plasticfolie. Laat een halfuur rusten in de koelkast. Maak ondertussen de…

‘IK WAS ALTIJD MAAR AAN HET RACEN’ Marianne Winter (45, professional organizer) woont samen met Jeroen (46). Toen zijn vader overleed, wisten ze zeker dat het anders moest: ze gingen minder werken om meer van het leven te kunnen genieten. “Ik heb tot zes jaar geleden altijd in loondienst gewerkt. Ik begon als secretaresse en eindigde als senior company lawyer. Mijn leven draaide om mijn werk. Zo’n acht keer per jaar maakte ik een zakenreis en ik heb zelfs een tijdje in Oslo gezeten om daar een vestiging op te starten. Rond mijn veertigste dacht ik: is dit het nou? Ik las weleens over vrouwen die het roer rigoureus omgooiden, maar zelf hield ik van de zekerheid. Naast mijn fulltimebaan volgde ik een opleiding en zette ik mijn eigen bedrijf…

“Het blijft een raar idee: in de periode dat Albert een crimineel leven leidde en iemand doodde, was ik derdejaars student en druk bezig met mijn toneelclub. Toentertijd zou ik met een grote boog om hem heen zijn gelopen, had ik hem een enge man gevonden. Veel te macho. Maar zo heb ik hem nooit gekend. Ik werd verliefd op de nieuwe Albert, de man die een ander pad insloeg na jaren gevangenisstraf en tbs. In de cultuur waarin Albert is grootgebracht, geldt het recht van de sterkste. Dat leerde hij als dik jongetje met jampotbril in de tehuizen waar hij van zijn zesde tot zijn zestiende woonde. Hij moest zichzelf bewijzen door geweld te gebruiken. Later sloeg hij zijn vriendinnen, dat hoort zo in het criminele milieu. 99 %…

“Sadia was een van de liefste mensen die je je kunt voorstellen. Over de doden niets dan goeds, zeggen ze, maar in Sadia’s geval klopt alles wat over haar wordt verteld. Ze stond altijd voor iedereen klaar, was altijd bereid om anderen te helpen en te troosten. Zo was het ook die dag. Ik had Sadia gebeld om mijn hart te luchten. Ik voelde me een mislukkeling: ik was niet in staat om een echte relatie met een man op te bouwen, ik haatte mijn baan, mijn flat, mijn leven. Het was echt een baaldag. Sadia vond dat ik wel wat afleiding kon gebruiken en stelde een middag shoppen voor. Ik pikte haar thuis op. Het werd een gezellige dag, van shoppen kwam niet veel. Zoals wel vaker bij ons…

Eva Munnik, tekstschrijver TEEN MOM “Ik kijk zelfs oude afleveringen van Teen Mom voor de derde keer. En daarna ga ik op Reddit – een soort forum – lezen wat er allemaal over de hoofdpersonen wordt geroddeld. Heerlijk! Dan lees ik dat Chelsea in het echt helemaal niet aardig zou zijn en dat niemand gelooft dat Ryan – de ex van Maci – ooit nuchter is.” Louky Wagemans, eindredacteur GLAZEN ASBAKKEN “Een paar jaar geleden spotte ik m’n eerste glazen asbak: knalroze, met spectaculaire welvingen en loodzwaar. Ik móést ’m hebben. En dat terwijl ik niet rook. Sindsdien staat m’n asbakkenradar altijd aan. Elk leeg plekje in huis is zo langzamerhand ingenomen door zo’n wanstaltig gedrocht (niet mijn woorden). Ik word er echt heel gelukkig van.” Leontien Brinkhof, eindredacteur ‘Aan…

“Vlak voordat ik hoorde dat Martijn was overleden, liep ik nog te zingen op straat. Ik had te horen gekregen dat ik promotie zou maken en mijn dag kon niet meer stuk. Totdat mijn moeder belde. Geëmotioneerd vroeg ze me of ik zo snel mogelijk naar huis wilde komen. Daar hoorde ik dat Martijn om het leven was gekomen. Door wurgseks. Mijn wereld stond stil, ik was verbijsterd. Dat kan niet, dacht ik alleen maar, dat is onmogelijk! Ik dacht dat wurgseks iets met SM te maken had en ik kon dat echt niet aan Martijn koppelen. We hadden zeven jaar een relatie gehad, ik kende hem toch door en door? Stiekem hoopte ik nog dat het om een nare grap ging, maar toen we bij Martijns huis aankwamen en…

DEENS DESIGN Deze zithoek bevindt zich in het lichte appartement van de Deense ontwerper Tine Kjeldsen. Alle accessoires, de spiegeltjes aan de muur, houten krukjes, plaids en kussens, zijn van haar merk Tine K Home, en dus allemaal te koop. Tip: een ton sur ton kleurenpalet zorgt voor rust. Zeker in een combinatie van crèmes, beige en bamboe. KLASSIEKE BASIS Het hoge witte plafond, offwhite muren, matchende gordijnen over de hele lengte en de chique Carreramarmeren tafel vormen de rustige basis van deze woonkamer. Wil je een sophisticated relax vibe in je kamer? Mix dan stijlen, zoals een strakke, luxe hangbank met een vintage kroonluchter en een moderne tafellamp. Tip: de witte en leren stoel zijn vintage. Ga op jacht in kringloopwinkels en op rommelmarkten en laat oude meubels opnieuw…

Met essentiële olie in het water maak je er een extra relaxte badsessie van BADDER JE BLIJ Dat je je na een badsessie helemaal zen voelt, is geen nieuws. Maar wetenschappelijk onderzoek heeft nu ook bewezen dat regelmatig badderen somberheid vermindert – zelfs meer dan bewegen dat doet. De Universiteit van Freiburg gaf twee groepen mensen acht weken lang een opdracht: regelmatig een warm bad nemen of twee keer per week drie kwartier sporten. Wat bleek? De baddergroep scoorde hoger op de geluksschaal. Zet de kraan maar vast open! LAAT JE HAAR SHINEN Met wat extra voeding glanst je haar weer en valt het beter in model Het is slim om je lokken eens in de zoveel tijd extra te verzorgen met een haarmasker. Vooral als je het regelmatig verft…

Ik was de tel kwijtgeraakt van het aantal dates waarop ik in mijn leven was geweest. Jammer, want als ik het exacte aantal had geweten, had ik een psychologiestudent die een scriptie over daten schreef kunnen helpen aan een interessant gegeven: de hoeveelheid dates waarop men moest gaan om volledig murw gedatet te raken. Dat was ik namelijk. Uitgeput, kapot, outdated. Het probleem met daten was dat het altijd hetzelfde was. Altijd dezelfde spanning vooraf. Altijd dezelfde plekken om af te spreken, waardoor ik elk koffietentje, elk restaurantje en elk cafeetje in Utrecht kende. Altijd dezelfde gesprekken, dezelfde vragen waarop ik mijn eigen ooit zo gevatte antwoorden allang niet meer grappig vond. Altijd dezelfde teleurstelling achteraf, of eigenlijk al tijdens. NA HOEVEEL DATES RAAK JE VOLLEDIG MURW? UITGEPUT WAS IK,…

SHOWSTOPPER Duurzame, handgemaakte kleding is niet voor niets prachtig: die is met zorg gemaakt en kan daardoor jarenlang mee. Deze beauty van een jas kun je binnen dragen en op de zachtere, droge herfstdagen mag ie ook mee naar buiten. TON SUR TON Heerlijk herfstig: je hele look in dezelfde najaarstint. Combineer verschillende texturen en materialen voor diepte en spanning en maak je look verrassend met een tas of riem in een afwijkende kleur. PATCHWORK PARTY Dit seizoen zien we veel lapjeswerk – niet alleen in de mode, ook in het interieur. Plaid, kussenhoes, gilet, tas of jas: wie een beetje handig is, maakt haar eigen quilted items van restjes stof. Mooi in de herfstzon: wit met warme roodtinten LAMMY LOVE In een lammy coat kun je het hele najaar…

‘MIJN LEVEN LIJKT FANTASTISCH, MAAR IK DRAAG EEN ZWARE LAST MET ME MEE’ “Sinds een paar weken doe ik met gepast geld boodschappen en neem ik mijn pinpas niet meer mee. Afgelopen zaterdag liep ik met € 3,50 in mijn portemonnee de supermarkt in voor een blik limonadesiroop. Ik had nog bijna twee euro over en zag dat de chips in de aanbieding waren, dus ik dacht: die pik ik mooi nog even mee. Bij de kassa aangekomen, bleek dat de aanbieding niet meer geldig was. En dan sta je daar, in een overvolle supermarkt. Ik kon wel door de grond zakken. Juist in dit soort situaties word ik met mijn neus op de feiten gedrukt. Tot mijn twintigste was ik best goed in sparen. Dat had ik van huis…

‘IK WIST PRECIES HOE ONS HUIS ERUIT MOEST GAAN ZIEN’ WIE: Marieke (GZ-psycholoog), Henkjan (maatschappelijk werker), Sophie, Vic en Mees WAT: een in 2011 gebouwde twee-onder-een-kapwoning WAAR: Berghem (NB) GROOTTE: 180 m2 ONLINE: sophieenvic Groter wonen, dat stond op het verlanglijstje van Marieke toen ze op zoek ging naar een andere woning. Ze ontdekte al snel dat de twee-onder-een-kapwoningen in Oss, waar ze op dat moment woonde, duurder waren dan de woningen in de dorpjes eromheen. “Zo kwam ik op het spoor van een nieuwbouwproject in Berghem. Wat het extra leuk maakte, was dat de buren ook op zoek waren naar iets anders. Zij schreven in op hetzelfde project. We grapten nog dat we samen zouden verhuizen. Wonder boven wonder lukte ons plan. We werden allebei ingeloot en kwamen zelfs…

Vaatdoekjes Deze vaatdoekjes zijn 20 x 20 cm in rechte steek gebreid. Ze zijn gemaakt van zacht katoengaren voor naald 4,5 - 5. Check de steken en pennen voor 10 x 10 cm op het label van je garen en verdubbel dit om een vierkant van 20 x 20 cm te krijgen. Het grijsgroene doekje wisselt tussen pennen tricotsteek en pennen rechte steek. Tip: trek de draad vanaf de eerste steek strak aan voor een nettere rand. Scrubbies Katoenen gezichtsscrubbies kunnen keer op keer gebruikt worden: heel milieuvriendelijk! Deze zijn 10 x 10 cm, in een rechte steek gebreid. Er is zacht katoengaren gebruikt voor naald 3 - 4. Op het label van het garen staan de naalddikte en de steken en rijen die je nodig hebt voor deze maat.…

1 LEMELERBERG LODGE, VECHTDAL Op zestig meter hoogte in het Overijsselse Vechtdal staat de Lemelerberg Lodge, een vrijstaand, volledig zelfvoorzienend vakantiehuis waar je kunt genieten van ruimte en natuur. Het leven is er rustig en offgrid. Je kijkt uit over de hei, waar je urenlang kunt wandelen, om daarna lekker onder een dekentje op de veranda te luieren met een tijdschrift. Hamvraag: wie neem je mee? Vanaf € 360 voor een lang weekend voor 2-5 personen, bymolle.com 2 BOUTIQUE HOTEL BEEKHUIZEN, VELP HIER HOOR JE ALLEEN HET GEKWETTER VAN DE VOGELS EN HET RUISEN VAN DE WIND Gun jij jezelf tijd om te ontspannen en op te laden? Boutique Hotel Beekhuizen has got you covered. Hier vergeet je de tijd. Verscholen in het bos, aan de rand van de Veluwe,…

Handen in de lucht als je de afgelopen weken regelmatig de neiging voelde om de dekens over je hoofd te trekken zodra de wekker ging. En die leeggelepelde ijs-bakken en felgekleurde chocoladewikkels in de afvalbak? Tja, in het najaar halen we nu eenmaal graag de banden met boezemvrienden Tony, Ben en Jerry aan. Hoewel er niets mis is met een uitslaapdag of wat comfortfood, moeten we er rekening mee houden dat het herfstseizoen bij veel mensen zorgt voor een verzwakt afweersysteem. Omdat niemand op gekuch en gesnotter zit te wachten, schakelden we de hulp in van leefstijlcoach Jordi Wille. In zijn gezondheidsclub in Amsterdam, Thriving Life Club, helpt hij klanten met een holistische aanpak aan een fit, sterk en gezond lijf. Speciaal voor Flair maakte hij een zevenstappenplan voor het…

Een goede voorbereiding is het halve werk. Zet je favoriete badspullen klaar, doe de verwarming aan en zet een relaxed muziekje op. Misschien nog een boek, drankje of snack erbij? Doe eens gek: kies een thema (Japan of ayurveda bijvoorbeeld) en pas alles daarop aan. Zo waan je je in je eigen spa. Te heet badwater is niet fijn: je huid droogt uit en je kunt er duizelig van worden. De perfecte temperatuur ligt zo’n 5 graden boven je lichaamstemperatuur: tussen de 40 en 45 graden. Goed om te weten: badproducten op basis van natuurlijke oliën, suiker, kruiden of melkproteïnes drogen je huid niet uit. Blijf je graag lang liggen? Laat dan het badzout liever achterwege. Doe een paar drupjes essentiële olie – lavendel, kamille of eucalyptus – in je…

HEEL VEEL INSPIRATIE, NIEUWS EN GEZELLIGHEID VIND JE OP ONZE SOCIALMEDIAKANALEN. VOLG FLAIR OP: Dit is een uitgave van DPG Media Magazines B.V. lid van de Nederlandse Uitgeversbond (Groep Publieks- en Opinietijdschriften), Capellalaan 65, 2132 JL Hoofddorp, Postbus 1900, 2130 JH Hoofddorp Vragen over de inhoud? Schrijf naar de Flair redactie: Postbus 1820, 2132 JL Hoofddorp of bel naar: 088-5565551. Voor vragen aan de klantenservice over opzeggen, bezorgen, betaling, wijzigingen, welkomstgeschenken, artikelen en passen, bel: 088-5500250 (ma t/m vrij 9.00-21.00 uur) of ga naar dpgmediamagazines.nl/klantenserviceAdverteren? Bel (+31) (0)88-0139640, of mail naar sales.nl@dpgmediamagazines.nl. flaironline.nl twitter.com/flaironline facebook.com/flaironline pinterest.com/flairNL instagram.com/flair_nl…