Inhoudsopgave van Editie 30 - 2020 - Flair

GENIET Op het strand lig ik te luisteren naar een gezin dat naast ons zit. Vader en moeder zitten op twee campingstoelen. Koelbox tussen hen in. De twee kinderen zitten er op hun handdoeken naast. “Waarom gaan jullie niet gezellig zwemmen,” oppert de moeder als ze net zijn geïnstalleerd. En, even later als ze geen aanstalten bespeurt: “Gaan jullie nou nog zwemmen?” En, weer even later: “Kom op nou, ga dat water in!” Het is alsof ik in een spiegel zit te kijken. Gek eigenlijk dat, zodra je moeder wordt, geluk en plezier gaan afhangen van het feit of je kinderen het wel leuk hebben. Ze móéten zich vermaken, want als zij zich niet vermaken, vermaak jij je ook niet. En je hebt toch niet al die kilometers gereden, in…

1. Pijnlijk voor Bridget: Monique blikt terug op terugkeer bij André met veelzeggende Curaçao-foto 2. De jaloersmakende lokken worden langer en langer: Carice van Houten showt vol trots haar zoon 3. Huishoudboekje van Emma (24): ‘De impact van de lening (€ 70.000) drong gewoon niet tot me door’ 4. Zwangerschap Katja Schuurman niet alleen maar over rozen: ‘Het is verschrikkelijk’ 5. Marije’s vriend was dolblij met z’n nieuwe baan, tot iemand riep: ‘Wij willen geen neger als trainer’…

Ik zie er een Dat wordt vogels spotten in eigen tuin. Voordeel is dat deze lekker op z’n plek blijft. € 1,95 Action HUISELIJK Basic tuinmeubilair krijgt een upgrade met dit vrolijke kussen. € 8 Hema PLUK VAN DE PETTEFLET Grote tuin, klein balkon: wat je ook hebt, een pluktuin kan altijd. Hoe? Dat lees je in Pluktuin van Jennita Jansen. € 17,50 Uitgeverij Snor Schijn een lichtje op mij Werden we al blij van de zomer, van zo’n kleurexplosie in de tuin krijgen we helemaal spontaan zin om een salsadansje te doen. Romantisch in de avond, in het schijnsel van lampionnen. Lampionnen, vanaf € 2,99 Ikea GROEN LICHT Overdag hangt ie tropisch te stralen en laadt ie op. ’s Avonds als het donker is, brandt ie sfeervol. Lamp, €…

Door de coronacrisis mogen 175 gevangenen die hun straf er grotendeels op hebben zitten met ‘coronaverlof’. Een van hen is de man die Kim vermoordde. Els en haar familie zijn woedend. “De gevangenen mogen de resterende maanden van hun straf thuis uitzitten, met een enkelband. Gevangenissen willen hiermee voorkomen dat het virus zich binnen de muren snel verspreidt. Wij zeiden tegen elkaar: ‘Een meisje van 24 jaar met dertig messteken afslachten, is niet niks. Zes en een half jaar straf is dan wel extreem kort.’”…

MINDERWAARDIG Ik ben een vrouw van 43 jaar en nog steeds kan ik onzeker worden van mijn vriendinnen, die ik al twintig jaar ken. Heb ik me opgeknapt en kijk ik in de spiegel, dan ben ik heel tevreden met mezelf. Maar zodra ik in hun gezelschap ben, voel ik me onzeker. Alsof ik de stomste kleren aanheb, terwijl zij er altijd beter uitzien. Als ik ga winkelen, bedenk ik ook altijd wat die en die ervan zal vinden. Hoe kan ik op mijn leeftijd wat meer op mezelf gaan vertrouwen? EEF Dit heeft niets met je leeftijd te maken, maar met het feit dat je je te veel aantrekt van de mening van anderen. Ik vermoed ook dat dit niet alleen recentelijk pas speelt, maar dat je een verleden…

SLAPEN TUSSEN DE WILDE DIEREN, MET DE SPEELTUIN VLAKBIJ “Soms zijn er van die plekjes waar je pas echt doorhebt hoe fijn het is, als je er al even zit. Baayvilla’s in het Groningse Lauwersoog is zo’n plek. Een rij huisjes recht aan het Lauwersmeer waardoor je ’s ochtends, na het opengooien van de deuren, meteen vanaf de steiger het meer in kunt springen. En wanneer je eenmaal met een kop koffie op je terras zit, blijf je minstens een uur lang als gehypnotiseerd kijken naar alle bootjes die langsvaren. Als je hier zit, is er eigenlijk maar één ding dat je moet doen: het water op. Neem zeilles in de haven, ga wadlopen of met een rescueboot de Noordzee op. Dat laatste deden wij met Jelle Bos, eigenaar van…

Jorgobé Hand Cream, 75 ml (t.w.v. € 20) Vochtinbrengende crème die je handen en nagelriemen tot wel 72 uur beschermt tegen uitdrogen én huid-veroudering tegengaat. Is niet vet en trekt snel in. Met actieve bestanddelen uit kokosnoot, avocado, jojoba, sheaboter en suikerbiet. Lashcode Mascara (t.w.v. € 24) Een verzorgende mascara die zorgt voor aanzienlijk lange, dikke en volle wimpers. De mascara scheidt en bedekt elke wimperhaar perfect. Tot wel 24 uur, zonder klonteren of schilferen. YOUTH LAB. Deep Moisture Cream, 50 ml (t.w.v. € 25,90) Diep hydraterende en voedende crème, met alleen natuurlijke, biologische ingrediënten. Herstelt de elasticiteit en geeft je gezicht een mooie, natuurlijke gloed. Perfect voor de droge en gevoelige huid. Colgate Tandpasta Max White Expert Anti-Stain, 75 ml (t.w.v. € 12,99) Gaat jaren van vergeling tegen en…

NAAM MEREL GERARDS (38) BEROEP LEERKRACHT GROEP 7/8 BURGERLIJKE STAAT GESCHEIDEN VAN BAS KINDEREN TEUN (8) EN PUCK (5) Richard en ik zitten dicht bij elkaar in mijn tuin. Hij wilde dat ik naar zijn huis toe kwam, maar de kinderen zijn bij mij. Teun is met vriendjes buiten aan het spelen en Puck ligt binnen op de bank. Ze is vrolijk en heeft geen pijn meer nu ze in het gips zit, maar haar gebroken arm maakt haar toch nog steeds wat hangerig. “Kijk, en hier moesten ze hun vlot te water laten. Dat ding ligt nu op de bodem. Tja, dat komt ervan als je het zonder volwassenen moet doen.” Hij lacht zijn rechte witte tanden bloot. Jezus, wat ruikt hij lekker. “Nee hoor, grapje, natuurlijk ligt dat…

Naam Daniëlle (34) Beroep vrachtwagenchauffeur Geeft uit aan boodschappen € 600 per maand Geeft uit aan uit eten gaan/bestellen € 75 per maand DEZE WEEK OP HET MENU Maandag schnitzel met doperwten, wortels en aardappelblokjes Dinsdag mini-hamburgers met witte rijst Woensdag gehaktbal met bloemkool, gekookte aardappels en jus Donderdag vier boterhammen met een omelet van drie eieren Vrijdag shoarmaschotel Zaterdag patat met ribsters en twee witte bolletjes met pindakaas Zondag chiu yim kai met witte rijst en kroepoek “Al zo lang ik me kan herinneren, vormt mijn eetgedrag een probleem. Er werd vroeger vaak apart voor me gekookt. Dan aten mijn ouders en broertje bijvoorbeeld macaroni en kreeg ik een prakje van aardappels, vlees en groenten. Stamppot was een van de weinige dingen die ik lekker vond. Zo kreeg ik…

DE BRABO Mijn verleden stond na maanden ineens weer op de stoep. Een verleden waarvan ik dácht dat ik het had afgesloten, met huilbuien, vriendinnenavonden, wijn, nog meer huilbuien, slapeloze plafonddiensten in bed – en toen was het klaar, basta, finito met dat hysterische liefdesverdriet. Maar ik denk dat ik onbewust zat te wachten op dit moment. Kan dat? Kun je wachten op iets waarvan je niet weet of het komt? Ik had nog nooit eerder een ex gehad die mij terugwilde “Hoi,” stamelde mijn ex toen ik de deur had opengezwaaid. “Hai,” zei ik terug. We werden allebei een beetje rood. Hij, bij mijn vriendinnen en mijzelf bekend als ‘De Brabo’, had een grote bos bloemen in zijn handen, want als je vier stilzwijgende maanden na een break-up weer…

MAAGD (24/8-23/9) Je kunt regelmatig overvallen worden door je emoties. Je wordt door een verhaal of gesprek geraakt en dat laat je niet koud. Tip: je mag (mee)huilen. WEEGSCHAAL (24/9-23/10) Ben je nog aan het werk, dan verlang je ontzettend naar je vakantie. Ben je al vrij, dan ben je helemaal in je element. Tip: geen vakantie? Zorg voor vrije tijd. SCHORPIOEN (24/10-22/11) Je houdt stellig vast aan je eigen mening en principes. Bewonderenswaardig, maar hier maak je niet altijd vrienden mee. Tip: wees wat milder. BOOGSCHUTTER (23/11-21/12) Je voelt je lekker zen. Het kost je absoluut geen moeite om het rustig aan te doen of te genieten van zomerse temperaturen. Tip: ga lekker lezen. STEENBOK (22/12-20/1) Stilzitten is voor jou geen optie. Er valt steeds genoeg te doen of…

BRIEF VAN DE WEEK Plantenmoeder Vroeger, vroeger gingen al mijn planten dood. Echt, allemaal. En snel ook. Het was zelfs zo erg, dat mijn niet-zo-groene-vingers niet alleen binnenshuis bekend waren. Ook mijn vriendinnen waren ervan op de hoogte. Een van hen was zo vriendelijk om me op mijn verjaardag een cactus te geven. Met op het kaartje ‘Deze is écht niet dood te krijgen...’ Dat klonk onbewust vast en zeker als een uitdaging, want ja hoor: ook meneer cactus pronkt inmiddels niet meer op de vensterbank. Of is dit ook helemaal niet de juiste plek voor een cactus? Anyway, koppig als ik ben, gaf ik het niet op. Ik besloot dat het anders moest. Nien, jij kunt dit! Dus, vol goede moed naar Intratuin en twee grote planten in huis…

ZO DOE JE DAT • Download de Google Assistant-app op je telefoon of tablet of praat tegen je smart speaker. • Start de app en vraag “Hey Google, ik wil graag praten met Flaironline.” • De app geeft je vervolgens de keuze: wil je jouw horoscoop horen of de dagelijkse huishoudtrick? Je kunt je ook inschrijven voor een dagelijkse update over je horoscoop of huishoudtrick. Geef dan ‘ja’ aan als de app je hier om vraagt.…

JARIG Ik sta in de keuken een cheesecake te maken. Felina zit aan de keukentafel en kijkt toe. “Wie is er bijna jarig?” vraag ik. “Ik!” roept ze enthousiast. “Ja, en weet je al wat je wilt hebben?” “Een gigawaterpistool en ik weet precies welke!” “Oké. Dan gaan we zo even op internet kijken welke je bedoelt.” “Vorig jaar was je niet op mijn verjaardag,” zegt ze en ze kijkt me aan. Haar opmerking snijdt door mijn ziel. Haar ogen boren een gat in mijn hart. Een misselijk gevoel overvalt me. Hetzelfde misselijke gevoel dat ik de dagen voor, de dag van en de dagen na haar verjaardag heb gevoeld, omdat ik niet bij haar kon zijn. Voor het eerst in haar leventje moest ik haar verjaardag missen, omdat ik…

Naam Angéla (34), secretaresse (32 uur) Relatie met Mart (35), docent wiskunde (32 uur) Kind Job (2) NETTO-INKOMSTEN Salaris Angéla € 1.700 Salaris Mart € 2.500 Toeslagen € 540 Kinderbijslag € 74 TOTAAL € 4.814 UITGAVEN Hypotheek € 1.075 Gemeentelijke belastingen € 100 Gas, water en licht € 110 Zorgverzekering € 170 Overige verzekeringen € 45 Boodschappen € 600 Auto (incl. benzine) € 140 Internet en tv € 37,50 Telefoon € 20 Kleding € 150 Abonnementen € 26 Kinderopvang € 850 Sporten € 24 Huisdieren € 6 Cadeautjes € 50 Uiteten en leuke dingen doen € 200 Vakanties € 250 Klussen € 100 Loterij € 20 TOTAAL € 3.973,50…

NAAM TESS BLEEKER (38) BEROEP VERHUURMAKELAAR KINDEREN JONAS (9) EN LIVA (2) STIEFDOCHTER ANNE (22) PARTNER LEON (45) Onno blijkt inderdaad in gemeenschap van goederen getrouwd te zijn met Nienke. Dit betekent dat als mijn moeder komt te overlijden Nienke de helft van Onno’s erfdeel krijgt. Boris is daar zo ontstemd over, dat hij een gesprek met Onno is aangegaan en dat doet hij nu uitgebreid bij ons uit de doeken. “Eerst gaf hij allemaal ontwijkende antwoorden,” zegt mijn broer. “Zo van: ‘Waarom wil je weten of Nienke en ik nog getrouwd zijn. Die vraag komt zeker van, Tess. Het gaat jullie niks aan.’ Et cetera. Tot ik zei dat het over het testament ging…” Hij pauzeert even, neemt een slok bier en gooit wat borrelnootjes in zijn mond. Anne…

Joyce(27) WERKT ALS MEDISCH SECRETARESSE OP DE SPOEDEISENDE HULP LENGTE 1.72 METER GEWICHT 80 KILO Waarom in Flair? “Op social media zie je alleen bewerkte beelden. In deze rubriek krijg je echte, pure vrouwen te zien, die een realistisch beeld tonen.” Gezicht & haar “Mijn ogen zijn mijn grootste pluspunten. De juiste make-up laat ze echt spreken. Mijn lippen hebben een mooie, volle vorm en buigen in een hartje bij mijn cupidoboog. Ik heb dus het geluk dat ik van nature heb waar andere vrouwen dure ingrepen voor ondergaan. Elke drie maanden doe ik een balayage met lichtblonde lokken om mijn haar wat extra’s te geven.” 8 Borsten “Ik heb een volle boezem en dat heeft voor- en nadelen. Ik heb soms last van mijn nek, maar vind mijn borsten…

BABYGELUK Het is inmiddels ’s avonds na tienen. Nikki en Julian slapen al een tijdje en ik moet zeggen dat ik zelf ook graag naar bed had willen gaan. Alleen onze jongste dochter vertikt het om te gaan slapen. Ik beken direct, dit is helemaal mijn eigen schuld. Deze dag begon vanochtend al vroeg. Om kwart voor zes was Jackie klaarwakker. Normaal komt ze dan nog even bij ons in bed liggen en zetten wij een film aan. Puur uit eigenbelang. Vandaag dus geen extra uurtje slaap voor ons. Ze wilde naar beneden. Daar zaten we dan: Jackie en ik in pyjama luisterend naar Monique Smits ‘Kleuterpop’. Dát wilde ze dus... De rest van de ochtend hebben we een vrolijk zingende peuter om ons heen gehad. Ze heeft samen met…

‘IK HEB VAAK GETWIJFELD WAAROM IK ERGENS WERD AANGENOMEN. WAS DAT OM HOE IK ERUITZIE EN HANDIG VOOR HET DIVERSITEITSPOTJE, OF OM WAT IK KAN?’ Op 2 juni jongstleden plaatste Lisette op Instagram een foto van haar vader en moeder. Haar vader draagt Lisette op zijn arm. Ze is nog een baby, roze broek, witte jas, witte muts. Eronder schreef ze, onder meer: ‘Als kind van een zwarte moeder en een witte vader balanceer ik op een vreemde lijn. Niet wit en niet zwart. Allebei een beetje. En dus ook allebei net niet.’ En: ‘Alle excuses die volgden op het moment dat ik mensen wees op hun racistische opmerkingen heb ik weleens gehoord. ‘Het was maar een geintje’ en ‘Je bent te gevoelig.’’ Het is de eerste keer dat ze…

Krantje , koffie … Voor die lekker langzame ochtenden waarop je zo weinig hoeft. Ochtendjas, € 39,99 H&M Home Papier hier Klein en simpel en daardoor stylish en overzichtelijk. Nooit meer een rommeltje naast je bed. Nachtkastje, € 49,99 Leen Bakker NIET TE DIK Mooi over je bed (hallo hotelgevoel), maar ook fijn als deken, als je dekbed net te warm is. Plaid, 130x180 cm € 79,95 Madam Stoltz Roze romantiek Als er één kleur is die romantiek uitstraalt, is het wel roze. Is dat even toepasselijk voor in de slaapkamer. Kies voor warme en zachte tinten en werk met lagen (dekens, sprei, kussens) om een waar liefdesnest te creëren. Sprei, € 119 Vandyck De ware Jacob Hierin helaas geen parel, maar wél een lampje dat warm licht geeft. €…

Waar past de W? Zo leren ze spelenderwijs het alfabet. Houten steekpuzzel, € 35 Kids Concept Fox news Snack attack: als deze trommel uit de schooltas mag, is het tijd voor fruit, tomaatjes of komkommer. 12x12 cm € 12,95 Blafre IN MIJN KLOKHUIS Voor de kleintjes: een gezellige speelmat in de vorm van een appel. 127x109 cm € 59,99 Zara Home Wat een dotjes Er gaat niet veel boven een dagje strand. Hun nieuwe zwempak aan natuurlijk, wroeten in het zand en af en toe een plons in zee. Puur geluk. 3 mnd – 5 jr € 17,95 Zara ZANDBAKKEN Er was eens… een krab, een zeemeermin en een grote vis. Wie is het mooiste in het zand? Zandvormpjes, set 3 stuks € 4 Hema Beestjes ‘Woehaaaa een wesp’ krijgt…

‘We wisselen vaak af en experimenteren met standjes, plaatsen en meubels’ HANA Aantal vorige bedpartners? “Twee.” De eerste keer samen: “Ging er vrij stuntelig aan toe. Voor hem was het de eerste keer en ook ik had niet veel ervaring. Ik vond het spannend, maar we hielpen elkaar en genoten ervan.” Wij vrijen: “Vier à vijf keer per week.” Zijn mooiste lichaamsdeel: “Zijn glimlach. Hij is zo ontzettend schattig als hij lacht.” Mijn favoriete standje: “Doggy style terwijl hij rechtop staat. Zo kan hij me dieper penetreren en meer kracht zetten.” Zo vrijen we het vaakst: “We houden het nooit bij één positie. We doen een paar verschillende, maar missionaris en doggy style komen het vaakst voor.” Grootste bedblunder: “Jos kon de eerste paar keer niet klaarkomen. Het condoom speelde…

‘Stiekem schoof mijn vader me een smak geld toe’ Femke (32): “Mijn vader en ik zijn altijd al erg close. We lijken op elkaar. Hij is trots op me en heeft me altijd voorgetrokken, vergeleken bij mijn twee oudere broers. Ik heb vorig jaar een smak geld van hem gekregen om in mijn eigen bedrijf te investeren. Superlief, maar ik moet het wel geheimhouden. Ik ben 32, mijn broers zijn 38 en 40. Zij zijn echt broers en hebben een sterke band, ik val daarbuiten en heb geen bijzonder goed contact met ze. We zien elkaar wel met familiedingen, maar zoeken elkaar niet zomaar op. Mijn ouders zijn nog samen en ik ben nu tien jaar met Bart, al vanaf onze studietijd. Ik kan gerust zeggen dat ik ambitieus ben.…

Handwerken, heeft dat nog steeds zo’n ouderwets imago? “Je bent niet de eerste die het vraagt. Het idee heerst vaak nog dat handwerken alleen een hobby voor oudjes is. Dames die achter de geraniums zitten met een breiwerkje, zeg maar. Inmiddels is dat helemaal niet meer het geval. Er zijn gigantische online communities van handwerkers. Dankzij social media komen mensen online met elkaar in contact. Daarnaast is handwerken zó veel meer dan alleen haken en breien. Handwerken is meer een verzamelterm dan een specifieke hobby. Iets wat je met je eigen handen hebt gemaakt, noem ik al handwerken. Dat je ‘handwerkers’ in het wild nauwelijks tegenkomt, komt volgens mij omdat het vaak introverte mensen zijn. Het is niet voor niets dat ze een hobby hebben die ze in hun eentje…

Anke (44) en haar man Johann (48) runnen samen camping Het Goeie Leven in Eerde. Ze hebben twee zoons, Nils (12) en Siem (10). ‘Ik zie de kinderen in de avond terug met een wilde bos haar en gitzwarte voeten’ “Een kleine twintig jaar geleden kochten mijn ouders een groot stuk grond in Eerde, om een nieuw huis op te bouwen. Johann en ik wilden daar een camping met een horecagelegenheid beginnen, onze grote droom. We zijn allebei al heel lang fanatiek kampeerders. Het heeft nog zeker tien jaar geduurd voordat de vergunningen rond waren. We runnen een middelgrote camping, met zestig plekken. De meeste mensen nemen hun eigen tent mee, maar we verhuren ook tipitenten, safarilodges en retrocaravannetjes. Zelf wonen we in de zomermaanden in een caravan in een…

PAK JE KOFFERS KOFFERLABEL NODIG • restjes leer (bijvoorbeeld van een oude tas of jas) • slagstempelset alfabet en met nummers, € 13,50 Hornbach • stanleymes • snijplank • gaatjestang • katoenen borduurgaren • leernaald ZO MAAK JE HET Het label is in totaal 24 cm lang. Maak eerst een patroon op papier. Het label zelf is 6 x 10 cm, teken de lus – het lange stuk – daaraan vast: 13,5 x 2 cm. Leg het patroon op een stuk leer en snijd rondom uit. Maak met een gaatjestang twee gaatjes: in het lange gedeelte op 1 cm vanaf het uiteinde en daar waar het lange deel overloopt in het label. Snijd het gedeelte tussen de twee gaatjes in, zodat je daar later het label doorheen kunt trekken. Stempel…

“Het laatste berichtje dat ik naar haar stuurde was: ‘Kim, alles oké?’ Maar er kwam geen reactie. Ik vond het raar. Kim reageerde altijd direct. Ineens ontving ik een berichtje van een vriendin.‘Er staan politiewagens en een ambulance bij Kim voor de deur,’ schreef ze. Kim was het middelste kind. Thuis waren we met drie: Bas, Kim en ik. Ze was twee jaar ouder dan ik, en van kleins af aan waren we heel close. Toen ik achttien was, gingen we zelfs samenwonen. In diezelfde periode kreeg ze verkering met Arjan. Vóór Arjan had Kim een nare relatie met een jongen die haar mishandelde. Achteraf heb ik daar nog weleens over nagedacht. Dat toen Kim voor het eerst met hem thuiskwam ik meteen een raar voorgevoel had, en hoe dat…

Klein en fijn TINY HOTEL, NISTELRODE Voor wie de stad deze zomer wil ontvluchten is dit houten huis perfect. Omringd door niets anders dan natuur, zit je op dit acht hectare grote, biologische landgoed in Brabant helemaal goed. Er is een enorme tuin om in te ravotten, compleet met skelters en schommels, maar ook de echte dierenvrienden komen aan hun trekken, want het staat er vol met paarden en er zijn konijnen om te aaien en te verzorgen. Wat ook zeker de moeite waard is: picknicken en wandelen tussen de alpaca’s bij Alcapafarm in Vorstenbosch. ”Als jij ontspannen bent, is de alpaca het ook. En dat is heel goed voor de mens,“ aldus Leonne van Tiny Hotel. V.a. € 109 per nacht in het hoogseizoen, instagram.com/tinyhotel_nl ER ZIJN PAARDEN EN…

ROZE WOLK Spray ’m in de lucht, loop erdoorheen en je ruikt de hele dag zo zoet als de zomer. 100 ml € 9,95 Zara STICK TO IT Pomelo juice heet deze kleur. Klinkt zomers en dat is ie ook. € 9,99 H&M Handdoek uit de ring Waarom zou je je met zorg uitgekozen handdoeken alleen door een ringetje hangen of in een la of kast verstoppen? Stapel ze boven op een badkamermeubel als dit, om ze als ware accessoires te kunnen bewonderen. 53 cm € 129 Aquanova Omslaan Ook als de zomer achter de rug is, blijft zo’n badlaken fijn. Heerlijk om je na een douche of bad in zo’n megagrote handdoek te wikkelen. € 49,95 Marc O’Polo Waar is m’n spons? Klein van stuk, dus als je ’m…

De ultíéme bestemming “Colombia: superveelzijdig en na vier weken heb je pas een fractie van het land gezien.” Zomerdrankje “Tinto de verano.” (rode wijn met bitter lemon of 7Up, red.) In mijn koffer gaat altijd mee “Een satijnen kussensloop, om mijn krullen en huid in shape te houden.” Zomerliedje “My love van Kes The Band.” Mooiste vakantieherinnering “Voor het eerst naar Curaçao, alle plaatsen uit de jeugd van mijn moeder zien en mijn familie bezoeken.” Eerstvolgende vakantie “Coronaproof roadtrippen door Kroatië.” Mijn wishlist van bestemmingen “Kaapstad, de Filipijnen en Mauritius.” Mijn perfecte zomer in drie woorden “Even niks hoeven.” Relaxvakantie of actief? “Liefst allebei.” Grootste vakantieblunder “Goedkope tickets naar San Francisco gevonden en supersnel geboekt, maar toen per ongeluk de verkeerde data ingevuld, waarna we moesten omboeken en heel veel…

BASISRECEPT PASTA Bereiding ± 25 min. + 30 min. wachttijd NODIG • 300 g tarwebloem (liefst tipo 00*) + extra bloem voor uitrollen • 50 g fijn tarwegriesmeel (semola*) • 4 eieren (M) Extra nodig deegroller en/of pastamachine BEREIDING Doe beide meelsoorten in een grote wijde kom of maak een berg meel op een schoon werkvlak en maak een kuil in het midden. Breek de eieren hierin en roer met een vork of achterkant van een pollepel vanuit het midden steeds een beetje meer bloem door de eieren totdat ei en bloem zijn gemengd. Kneed met de handen in ± 10 minuten tot een stevig, soepel en egaal deeg. Pak het in plasticfolie en laat 30 minuten rusten in de koelkast. Kneed voor gebruik het deeg kort door tot het…

“Brazilië heeft me altijd al getrokken. Het klimaat, de natuur, de mensen, het dansen, de muziek: het leek me allemaal te gek. Toen ik twee jaar geleden door een reorganisatie mijn baan kwijtraakte, zag ik dat als hét moment om een soort sabbatical te nemen. En waar anders dan in Brazilië? Ik had wat geld gespaard en besloot zes weken vrijwilligerswerk te gaan doen op een school in Rio de Janeiro. Ik was nog nooit eerder in mijn eentje in het buitenland geweest, dus ik vond het spannend, geweldig en doodeng tegelijk. Brazilië overtrof mijn stoutste dromen. Vanaf het moment dat ik het vliegtuig uitstapte, voelde ik me er thuis. Ik kan niet uitleggen wat het precies was, ik had gewoon een gevoel van ‘hier hoor ik.’ Ik vond de…