Martha Stewart is dé Amerikaanse keukenprinses. Haar boeken, tv-shows en tijdschriften inspireerden miljoenen om zich te storten op huis, tuin en keuken. Zelfs een gevangenisstraf voor financiële misdaden deed niets af aan haar populariteit. Martha is nog steeds actief. Zo presenteert de perfecte huisvrouw tegenwoordig een tv-show samen met ‘gangsterrapper’ Snoop Dogg.
‘Al het goede wat de mediterrane keuken te bieden heeft’ MEDITERRANE KIPSTOOFSCHOTEL MET COUSCOUS
4 personen, zuivelvrij, notenvrij
Per portie: 295 calorieën, 7 g vet (2 g verzadigd vet), 65 mg cholesterol, 26 g koolhydraten, 30 g eiwit, 11 g vezels
Martha: “Deze stoofschotel bevat al het goede wat de mediterrane keuken te bieden heeft: olijfolie, groene bladgroente, tomaten (in dit geval uit blik, met meer lycopeen dan rauwe tomaten), knoflook en kip. De volkorencouscous bevat meer vezels…
