Inhoudsopgave van Editie 13 - 2024 - Ariadne at Home

Bijna kerst en ik deed het weer… Elk jaar koop ik meer inpakpapier, lint en cadeaulabels dan ik strikt genomen nodig heb voor mijn kerstcadeaus. En wanneer ik zeg ‘meer', bedoel ik eigenlijk ‘véél meer'. Tel daarbij telkens de restjes van het jaar ervoor op en samen maakt dat een buitensporige hoeveelheid aan inpakmateriaal. Satijnen lint, gedroogde bloemen, zilveren belletjes… Check, check, dubbelcheck. Ik heb het allemaal. Nu hecht lang niet iedereen evenveel belang aan mijn inspanningen, hoor. Mijn moeder en schoonzus vinden het prachtig, maar mijn vader en broer – om van mijn kinderen en man nog maar te zwijgen – graaien de hele mikmak meestal in één beweging van het cadeau. Ik sluit kerstavond elk jaar af door op handen en knieën rond de eettafel te kruipen om…

Feestelijke eenvoud Brandende kaarsjes, een royaal tafelkleed compleet met stoffen servetten, een flinke kerstkrans en natuurlijk je allermooiste servies. Alle elementen voor een klassieke kersttafel zijn aanwezig, maar door rustige kleuren te gebruiken en de tafel lekker losjes te dekken, creëer je voor jezelf en je gasten een heerlijk ongedwongen piek om eindeloos te tafelen. Kerst begint in de keuken Natuurlijk kruipen we straks lekker met z'n allen onder een dekentje bij de haard, maar voorlopig is de keuken nog even ons hoofdkwartier. Of je nou een indrukwekkend diner voor twaalf personen in elkaar klust, een middagje koekjes bakt met de kinderen of gewoon wat mooie takken schikt om het huis mee te versieren. Telefoon uit, kaarsjes aan… Laat maar komen die feestmaand! TIP Zelf een kram maken? Combineer vers…

Badkamer en suite Wat een slimme vondst: zo'n scheidingswand van glas en aluminium tussen de slaap- en de badkamer. Licht en ruim, en met een deur erin maak je de entree nog makkelijker. Kant-en-klare gordijnen met metalen ringen zorgen voor privacy. (vidaxl.nl, leenbakker.nl, ikea.nl) “Ons belangrijkste uitgangspunt was: hoe zouden we het zelf graag willen als gast” DIY Tuinmeubels van gevonden hout Van wat pallets en fruitkisten maak je eenvoudig zelf basic tuinmeubels. Deze materialen worden regelmatig gratis weggegeven op Facebook of Marktplaats. Nieuwe pallets, losse kussens (en complete sets) vind je op palletplaza.nl, dekistenkoning.nl verkoopt gebruikte fruitkistjes..…

ATELIER KRISTINE HELLESØE WIE IS KRISTINE? Kristine Hellesøe woont in een appartement in de hippe wijk Nørrebro in Kopenhagen. Aan haar werktafel maakt ze kunst met schaar en papier, geïnspireerd door oude sculpturen én door de kerstperiode. Op Instagram (@kristinehellesoe) deelt ze haar uniekste werken. Meer info over Kristines werk vind je op kristinehellesoe.dk; hier kun je ook haar werk kopen. In het appartement van de Deense Kristine Hellesøe kijk je je ogen uit. Van een maretak boven het bed en een balzaal vol dansende mensen aan de eetkamerwand, kunstige knipsels van papier sieren hier elk hoekje. De kunstenares vertelt: “Ik studeerde kunstgeschiedenis, werkte een tijdje als kunstdocent, volgde verschillende opleidingen aan de kunstacademie en werkte in musea. Tijdens die lange creatieve carrière kreeg ik te maken met alle mogelijke materialen…

ZO MAAK JE DE BASIS Voor een volledig groene krans kun je een kanten-klare basis van takken kopen (bijvoorbeeld bij blomsterkrans.com) of je maakt 'm helemaal zelf van A tot Z. Dat doe je zo. NODIG Ronde (spring)vorm met diameter naar keuze • IJzerdraad of touw • Twijgjes uit het bos of de tuin Zo ga je te werk: leg de springvorm op tafel en leg de takjes in de vorm tegen de binnenrand. Duw de twijgjes op sommige plekken over elkaar. Ben je tevreden en lijkt de krans stevig? Beweeg hem dan voorzichtig omhoog en wikkel hier en daar wat ijzerdraad om de krans heen. Als je wil, kun je de krans ook vastbinden met stukjes wit katoentouw, of je omwikkelt 'm met een lint. Dat staat ook mooi.…

Grote Steden Op Hun Mooist EVENEMENT Magisch Maastricht LOCATIE De historische binnenstad van Maastricht DATUM 28 november t/m 30 december BIJZONDER Maastricht viert de feestmaand met duizenden sfeerlichtjes, een kerstmarkt, reuzenrad en overdekte schaatsbaan. ONLINE magischmaastrichtvrijthof.nl Maastricht STAD MET VELE GEZICHTEN Shoppen en schaatsen Het oude stadshart oogt van zichzelf al als een wintersprookje, maar zodra de etalages in kerstsferen zijn gehuld en boven de gezellige straten en steegjes ontelbaar veel twinkellichtjes bungelen, wordt deze Romeinse stad écht magisch. Het hart van Magisch Maastricht is het Vrijthof, het grootste plein van de Limburgse hoofdstad. Hier kun je schaatsen op de overdekte schaatsbaan, opwarmen met een dampende kop glühwein en een rondje maken over de kerstmarkt vol lekkers en moois van makers uit de streek. Om ten slotte te genieten van…

Voor 16 punten INGREDIËNTEN Dennenboompjes: 50 g eiwit • 1 tl citroensap • 100 g fijne kristalsuiker • groene kleurstof naar wens • evt. gouden sprinkles naar wens • evt. hertenkoekjes (zie pag. 120) • Cake: 300 g roomboter • 300 g lichtbruine basterdsuiker • 6 eieren • 300 g zelfrijzend bakmeel • 2 el speculaaskruiden • Sinaasappelcurd: 60 ml sinaasappelsap • 2 tl geraspte gember (of gemberpoeder) • 65 g roomboter • 2 tl maïzena • 80 g witte basterdsuiker • 2 eidooiers • Botercrème: 100 g eiwit • 200 g fijne kristalsuiker • 50 g witte chocolade • 250 g roomboter, in blokjes, op kamertemperatuur Extra: Keukenmixer met garde en bisschop, spuitzakken, satéprikkers, 3 springvormen van Ø 18 cm, paletmes BEREIDING Verwarm de oven voor op 110 °C.…

VERZAMELING JOSÉ HOONHOUT WIE VERZAMELT ER HIER? José Hoonhout (61) is senior communicatieadviseur, getrouwd met Wim en moeder van hun twee volwassen kinderen. José woont in een hoekhuis uit 2006, in Rijswijk. DIT VERZAMEL IK Tafelzilver. Van sauskommen tot (antieke) kandelaars, bestek en bonbonschaaltjes. Ze geven een gedekte tafel altijd iets extra's, zeker rond de feestdagen. Wat een feestelijke verzameling! Hoeveel stuks tafelzilver heb je en wat zoal? “O jee. Ik denk wel ruim honderd. Ik heb sauskommen, suikerstrooiers, kandelaars, eierdoppen, servetringen, theepotten, slacouverts, bestek, een dekschaal, toastrek, ijsemmertje mét tang, theepotten en bonbonschaaltjes. Ik had eigenlijk helemaal niet in de gaten dat ik al zoveel had, tot jij het me vroeg en ik een rondje door de kasten ging maken.” Waarmee is het begonnen? “Ik ben dol op mooi tafeldekken,…

KOEK-ENZOPIE Met de uitsteekvormpjes van Pluto Design maak je de gedroomde winterkoekjes voor bij je warme chocolademelk. Winter Cookie Cutters € 13,- per 3 (plutodesign.com) In pakken en wegwezen Dit opbergdoosje vol winterse takjes doet het ook prachtig als last minute verpakkingsmateriaal. Koekjes of cadeautje erin, strik erom en klaar is Kees! € 2,78 (sostrenegrene.com) O dennenboom Op zoek naar een boom die in een mum van tijd staat te twinkelen? Dan is de Lumino wellicht je beste vriend; de kunstboom is 185 cm hoog, heeft een omtrek van 115 cm en zit tjokvol fonkelende led-lampjes. Lumino € 149,- (casashops.com) VIVA LA DIVA De Kunsthal Rotterdam heeft voor Diva ruim zestig looks en kostuumontwerpen van wereldberoemde designers samengebracht. Iconische stukken die zijn gedragen door artiesten met bravoure. Zo zien we…

Tafelkleed kakigroen van gewassen linnen € 49,99 (hm.com), kleine dennenappeltjes € 2,50 (dekwast.nl), brocante bord met gebloemde sierrand € 11,-, porseleinen mini-plafondkapje als kandelaartje € 5,-, waterglaasjes met ingegraveerde sterretjes € 15,-/4 stuks (jolandelijk.nl), smalle cilinderkaarsjes € 12,99/10 stuks (zarahome.com), slinger papieren sterretjes, 145 cm lang € 28,75 (iblaursen.dk), bordjes Mynte in kleur Butter Cream € 10,95/stuk (puurmooiwonen.nl). Winterkrans met goudgele tuingrassen, diameter 65 cm € 119,95 (shop.blomsterkrans.com), tafelkleed kaki groen van gewassen linnen € 49,99 (hm.com), antieke kan met bloemendessin € 29,-, emaillen kandelaartje € 12,50, meest rechter houten stoeltje € 25,-, brocante bord met gebloemde sierrand € 11,-, waterglaasjes met ingegraveerde sterretjes € 15,-/4 stuks, kop-en-schotel stapeltje € 5,-/stuk (jolandelijk.nl), fleskandelaar met geschulpte rand € 3,95, dinerkaars beige € 1,10 (dille-kamille.nl), schaal op voet 31 x 20 cm, 11 cm hoog € 70,-…

DIY ZELFMAAKGELUK • TIP • Voeg je wat kaneelpoeder toe aan het zoutdeeg, dan krijgt het een ‘versgebakken' bruine kleur. ZO MAAK JE ZOUTDEEG Als kind ging je vast weleens aan het kliederen met zoutdeeg. Te lang geleden? Fris je geheugen even op. NODIG Kopje • Bloem • Zout • Zonnebloemolie of olijfolie • Water • Mengkom • Lepel • Deegroller • Bakpapier • Diverse uitsteekvormpjes in kerststijl (kaatjesbakwinkel.nl) • Kaneelpoeder • Mesje Gebruik een kopje als maatbeker. Gebruik bij het maken van het deeg de verhouding 2 kopjes bloem, 1 kopje zout, 1 lepel olie, 1 kopje water. Uiteraard kun je dit aanpassen naargelang de benodigde hoeveelheid. Mix alle ingrediënten in een kom en kneed het geheel tot een gladde, soepele bal. Als het deeg nog te veel plakt, kun…

WIE Emily Salomon (Instagram @emilysalomon), Nikolaj en hun twee zonen Kurt en Skipper. WAT Een woning uit 1943 van 165 m2 op twee verdiepingen. WAAR Hornbæk, ten noorden van Kopenhagen. Oude tradities “Als kind had ik tal van kersttradities met mijn ouders en grootouders; kerst was altijd mijn favoriete feestdag. Op 1 december hielp ik mijn oma bijvoorbeeld steevast met het buitenzetten van een stenen kerstelfje; elk jaar op dezelfde dag en elk jaar stond het op dezelfde plek. Het lijkt een kleinigheid, maar ik heb er nog steeds prachtige herinneringen aan. Ook kreeg ik als kind van mijn grootouders ieder jaar twee kandelaars voor in de boom cadeau voor Kerstmis. Daarnaast kreeg ik nog een paar leuke kindvriendelijke spullen, maar die verzameling kandelaars is me nu zó dierbaar. Want…

WIE Morgane, Arvid en hun zoontje Mathieu. WAT Een 200 jaar oude boerderij met originele details. WAAR In Nièvre, in het zuidwesten van de Bourgogne. In 2019 gingen Morgane van Liere en Arvid Niemeijer voor het eerst samen op vakantie. Ze huurden een huisje in de Oost-Franse wijnstreek de Bourgogne. Een regenachtige herfstweek was het, maar wat bleek? Ze hoefden alleen maar wat kaarsen aan te steken voor een romantische sfeer. “We vroegen ons af wat het zou kosten daar een huis te kopen, en waren aangenaam verrast toen we de prijzen hoorden. Meteen gingen we op zoek. We droomden intussen van een huis op het Franse platteland. Voor meer ruimte en rust in onze vrije tijd.” Het koppel was jong en had op dat moment nog geen eigen huis…

Voor 12 punten INGREDIËNTEN Bodem: 225 g chocolate chip cookies • 50 g roomboter • 50 g gebrande hazelnoten • Cheesecake: 800 g zuivelspread • 3 el bloem • 200 g witte basterdsuiker • 4 eieren • 175 g crème fraîche • 4 el oploskoffie • Chocoladeschors: 100 g pure chocolade Extra: Keukenmachine, springvorm Ø 22 cm, 2 maatbekers, marmeren plaat (of een ander glad oppervlak dat goed koud te maken is), koelelementen (bevroren), paletmes BEREIDING Verwarm de oven voor op 120 °C. Maal voor de bodem de koekjes fijn in de keukenmachine. Smelt de boter in een steelpannetje. Voeg toe aan de koekkruimels en mix nog een keer door. Hak de hazelnoten grof. Bekleed de springvorm met bakpapier en vet de randen in. Verdeel de kruimels over de bodem…

Voor 12-16 punten INGREDIËNTEN Cake: 250 g abrikozen • 250 g blanke rozijnen • 250 g krenten • 500 ml brandewijn • 1 bio citroen • 1 bio sinaasappel • 225 g bloem • ½ tl zout • ¼ tl nootmuskaat • ½ el koekkruiden • 225 g donkerbruine basterdsuiker • 225 g ongezouten boter • 4 eieren • Schotsen: 150 g witte chocolade • 25 g melkchocolade • 50 g pistachenoten • Glazuur: 100 g poedersuiker • 1-2 el eiwit • 1-2 el water Extra: Keukenmixer met garde, hoge springvorm van Ø 18-20 cm, bakplaat van 20 x 30 cm BEREIDING Doe de abrikozen, rozijnen en krenten in een schaal en schenk de brandewijn erop. Laat minimaal één nacht staan om te wellen. Verwarm de oven voor op 130…

TRADITIES Het is vier jaar geleden dat mijn man en ik samen voor ons laptopscherm zaten, allebei in onze joggingbroek. Hij een strik om zijn nek, ik mijn lippen rood gestift. Er stonden twee glazen cava op de tafel en we videobelden met onze families. Eerst de mijne, dan de zijne. Hoe gek het toen ook was om kerst te vieren zonder alle opsmuk van de andere jaren, toch voelde het niet helemaal verkeerd. We zongen samen, lachten samen, toastten samen. Keken samen uit naar een nieuw jaar waarin we elkaar allemaal weer zouden kunnen vastpakken. Toen bedacht ik me: het maakt niet uit hoe of waar je kerst viert, het draait om met wie je dat doet. Kersttradities maken dit seizoen leuk en gezellig, maar je gezelschap maakt het…

Poppetjes aan het dansen Nadat Clara op sinterklaasavond een notenkrakerpop cadeau krijgt, bindt ze in een droom samen met de pop de strijd aan met de Muizenkoning. Notenkraker & Muizenkoning is een Amsterdamse variatie op het wereldberoemde klassieke kerstballet. 12 december t/m 2 januari, operaballet.nl SWINGENDE KERST Shirma Rouse en Dwight Dissels verspreiden met hun Spread the Love tour gloedvolle gospel en soul over ons koude kikkerlandje. Helemaal in december, want dan trakteren ze het publiek op een heerlijke mix van soul-, gospel- en kerstklassiekers. t/m 21 december, spread-love.nl Glitter & glans Paleis Soestdijk neemt je tijdens de tentoonstelling Schitteren op Soestdijk mee door de geschiedenis van het koninklijk hof. Bewonder iconische diademen en glanzende galajurken, en ontdek werk van hedendaagse ontwerpers en kunstenaars. Voor koffie strijk je neer in…

ALGEMENE INFORMATIE Ariadne at Home, Postbus 1900, 2130 JH Hoofddorp ADVERTEREN Via +31 (0)88-013 96 40, adverteren@dpgmedia.nl NIEUWE ABONNEMENTEN Kijk op abonnement.ariadneathome.nl. Je abonnement wijzigen of opzeggen? Dat kun je zelf regelen via opzeggen.ariadneathome.nl. KLANTENSERVICE Regel al je abonnementszaken veilig en snel op Mijn Omgeving via ariadneathome.nl/mijnomgeving. Je kunt hier terecht voor je verhuizing, bezorgklachten en het beheer van de nieuwsbrieven. Bezorgklachten kun je melden via mijnomgeving.ariadneathome.nl/bezorgservice of +31 (0)88-550 02 51. Je abonnement wijzigen kan via wijzigen.ariadneathome.nl. Opzeggen kan via opzeggen.ariadneathome.nl. Op alle abonnementen zijn onze abonnementsvoorwaarden van toepassing. Je vindt de abonnementsvoorwaarden onderaan op mijnomgeving.ariadneathome.nl. Wil je contact met onze Klantenservice? Op Mijn Omgeving vind je de beste manier om je vraag te stellen. ABONNEMENTSPRIJZEN Je ontvangt elke maand Ariadne at Home. Hieronder vind je de reguliere prijzen…

DIY ZELFMAAKGELUK Ster van het feest Het regent sterren! Zó schitterend en zó gemaakt, dat klinkt ons als muziek in de oren. Wij werkten hier met oude partituren, maar ook met bladzijden uit oude romans krijg je een mooi effect. Fijne kleintjes Het hoeft niet altijd groots te zijn. Deze kleine maar fijne kransjes fleuren de feesttafel op en maken in één oogopslag duidelijk wie waar mag plaatsnemen. Persoonlijk en stijlvol, zulke kleine kransjes op de feesttafel Een mooie krans is onmisbaar in elk kersthuis Winterpalet Gelukkig verliezen niet alle bladeren hun kleur in de koude wintermaanden. Groenblijvende struiken zijn het perfecte ingrediënt voor een winters groene feestkrans. Tijdloos mooi De fragiele clematis wordt pas écht een meesterwerk als je z'n takken laat indrogen. Zo sober en simpel, toch kun je…

VOLGEN @demelzakrens Marre “Hoe versier ik mijn huis voor kerst zonder dat ik te veel nieuws hoef te kopen?” Een kerstgevoel kan je snel creëren zonder veel aan te hoeven schaffen. Ga bijvoorbeeld naar buiten voor een paar leuke kerstachtige takken. Zet ze in een vaas met wat geknipte lintjes erin van een oude lap stof die je nog thuis hebt liggen, gebruik de takjes als decoratie op een bord op tafel, of maak er een slinger van en hang die boven de eetkamertafel. Of ga eens met wit papier aan de slag. Knip de papiertjes in mooie vormen en hang ze los aan een krans op verschillende hoogtes die je horizontaal ophangt, of gebruik kleine strookjes en hang ze aan een touwtje als slinger. Of probeer die hanger op…

Voor 10 plakken INGREDIËNTEN Cake: 3 eieren • 85 g fijne kristalsuiker • 1 el kaneel • 75 g bloem • 1 el maïzena • 1 el poedersuiker • Appel-karamelvulling: 1 jonagold appel • 150 g suiker • 1 el honing • 50 g boter • 100 ml slagroom • 1 el maïzena • Mascarponeroom: 150 ml slagroom • 125 g mascarpone • 16 g vanillesuiker (2 zakjes) • Meringue: 100 g eiwit (3-4 eiwitten) • 1 el citroensap • 200 g fijne kristalsuiker Extra: Keukenmixer, bakpapier, bakplaat van 30 x 40 cm met opstaande rand, schone theedoek, spuitzak met kartelspuitmond, crème brûlée-brander BEREIDING Verwarm de oven voor op 175 °C. Klop in een keukenmixer met garde de eieren met de suiker in 10 minuten licht en luchtig. Zeef de…

20 stukjes INGREDIËNTEN Choco - speculaas: 225 g roomboter • 160 g lichtbruine basterdsuiker • 160 g stroop • 1 ei • 1 eierdooier • 500 g bloem • 1 el koekkruiden • 3 el cacao • Brownie: 150 g fijne kristalsuiker • 3 eieren • 150 g roomboter • 150 g pure chocolade • 25 g bloem • 75 g cacao • ½ tl zout • 50 g karamelblokjes • 50 g gerookte amandelen • Voor het in elkaar zetten: 50 g pure chocolade • poedersuiker Extra: Keukenmixer met garde, bakvorm van 20 x 30 cm, koekjesuitstekers van kerstbomen en hertjes, karton om sjablonen van te maken, schaar BEREIDING Begin met de speculaas: klop de boter met de suiker en stroop romig in een keukenmixer met garde. Voeg het…