Inhoudsopgave van Editie 46 - 2024 - Ariadne at Home

"'Mama, gaan we dit jaar op reis?’ We zaten aan tafel en mijn zoontjes keken me boven hun boterham hoopvol aan. ‘Eh…’ Het antwoord is eigenlijk nee. Deze zomer staat de opfrissing van de tuin op de planning. Nieuwe tuinschermen, vers gazon, misschien een nieuwe oprit… Alles om het vakantiegevoel thuis een boost te geven. Wel zijn we van plan om naar de kust te trekken en leuke uitstapjes te plannen (dank je wel tips op p. 96!), maar of dat voor mijn zoontjes opweegt tegen een hotel met drie glijbanen en avondanimatie, dat weet ik zo net nog niet. ‘Nee, we blijven lekker dicht bij huis dit jaar,’ zei ik zo opgewekt mogelijk. Ik hield mijn adem in en speurde naar teleurstelling op hun gezichtjes. ‘O fijn! Dan kunnen…

RECEPTEN STAP VOOR STAP YOGHURTTAART met gekonfijte citroenen “Gebruik je biologische, onbespoten citroenen, dan kun je de schil verwerken in het deeg en de vulling” ZO HOUD JE DE KOEKJES LEKKER Laat de koekjes volledig afkoelen voordat je ze opbergt. Stop ze daarna in een trommel met bakpapier ertussen. Of bewaar ze in een afsluitbaar zakje met een witte boterham erbij. Sluit het zakje goed af. Het brood droogt uit, maar je koekjes blijven lekker knapperig. “Een échte Britse lemon pudding bak je in de oven in een waterbad, laat je af koelen en serveer je dan als dessert”…

BINNENKIJKEN Zo wonen wij Bewoners: Rahel Voigtländer (32) en Vian Meijerink (35) Waar: Canggu, Bali Hoe: Villa Mangifera is een joglo: een traditioneel Indonesisch huis met een puntdak Volgen: @mangiferavillas Rahel en Vian waren al vaker op Bali geweest en vonden het er elke keer fantastisch. Rahel: “Ik heb hier een tijdje voor mijn studie gezeten en was er een paar keer op vakantie. Ik wilde alt ijd al ter ug, zeker in de w inter. In het beg in moest i k Via n nog wel overha len, vanwege de hitte.” Vian had een baan waarbij het last ig was om op afstand te werken, dus hij had deze manier van leven nooit over wogen. “Maar toen we eenmaa l onze banen hadden opgezegd was het ineens wel mogelijk.”…

LIJNKLEUREN Deze kleurplaten komen uit het Lijnkleurboek van Heinke Nied (Uitgeverij MUS). Hierin bundelde de oneline-kunstenaar, illustrator en docent tal van fantasierijke aquarelbeelden met eindeloze mogelijkheden. Kleur- en tekeninspiratie vind je ook via Heinkes Instagramaccount @Siberstolz. Tip Afhankelijk van de lijndikte die je kiest, bereik je verschillende effecten. Probeer het uit en ontdek de uiteenlopende mogelijkheden. “Je kunt op veel verschillende manieren tekeningen toevoegen aan abstracte achtergronden. Bijvoorbeeld met abstracte lijnen en punten of met kleine motieven, zoals bomen of vlinders.”…

VAN BOS NAAR BAD In Nunspeet, bij de Veluwe, kun je naar de Zandenplas. Dit is een prachtig meer om in te zwemmen, te spelen of te relaxen. Leuke tip: maak eerst een boswandeling door het naastgelegen Zandenbos. Er zijn zowel lange als korte routes. Door de combinatie van de hoge naaldbomen en het blauwe water van het meer denk je eerder in Frankrijk dan in Nederland te zijn. Nog een tip: ga je op een mooie, zomerse dag? Vertrek dan vroeg om de drukte een beetje voor te zijn. • Meer info: Leisurelands.nl. “Op een warme zomerdag gaat er niets boven een frisse duik mét uitzicht” Beeldschoon Zwemmen in kristalhelder water, omgeven door een bosmassief? Dat kan bij het Meer van Robertville – ook wel het Lac de Robertville…

GEVRAAGD AAN DE REDACTIE ANDREA COÖRDINATOR Cocktail: Pomton Bestemming op de bucketlist: Japan Gerecht: nacho’s met VEEL guacamole Boek: The Great Gatsby van F. Scott Fitzgerald Uitje: zwemmen in het Boekenbergpark Favo kledingstuk: een linnen co-ord setje van Arket Zomerklus: zaadjes oogsten in onze bloementuin Geen zomer zonder: lange avondwandelingen op slippers met de hond VORMGEVER CRISTA Cocktail: Pisco sour Bestemming op de bucketlist: safari in Afrika Gerecht: fluweelzachte, verse pasta Boek: Zomerhuis met zwembad van Herman Koch Uitje: cultuur snuiven in een stad Favo kledingstuk: strohoed Zomerklus: mijn tomatenplantjes met veel liefde verzorgen Geen zomer zonder: vrienden in de tuin KARIN VORMGEVER Cocktail: alcoholvrije gin FlowersNoGin Bestemming op de bucketlist: Malediven of Noorse Fjorden Gerecht: biefstuk met verse frietjes Boek: op vakantie neem ik altijd mijn kleurboek mee. Uitje: naar zee Favo kledingstuk: badpak met kimono Zomerklus: zwembad zomerklaar maken Geen zomer zonder: water, terrasjes en vrienden SILLE COÖRDINATOR Cocktail: Cosmopolitan Bestemming op de…

(12 personen) NODIG voor de gekonfijte citroenen: 4 b io log is ch e citroenen • 1 kg suiker. Voor de taartbodem: 2 grote eieren • 250 g citroenyoghurt • 170 g suiker • 280 g bloem • 12 g bakpoeder • 90 ml zaadolie • boter en bloem voor de vorm. Voor de crème: 80 g maizena • 500 ml melk • 10 eidooiers • 100 g suiker • 30 g boter • rasp van 1 biologische citroen. Extra nodig: bakvorm van 24 cm Ø STAP VOOR STAP AAN DE SLAG 1 VOOR DE GEKONFIJTE CITROENEN: Was de citroenen en snijd ze in dunne plakjes van 3 à 4 mm. Verwijder de pitjes. Blancheer 1 minuut in een grote pan met kokend water. Giet af en koel meteen af…

BINNENKIJKEN Zo wonen wij Bewoners: Saar Kunst Waar: Lagos, Portugal Hoe: in een authentiek vissershuisje uit 1890 Volgen: @__the__apartment__ Met haar moeder ging Saar vroeger geregeld op vakantie in Portugal. Haar voorliefde voor de Algarve ontstond zo al vroeg. “Na de middelbare school woonde ik er een jaar, toen was ik écht helemaal verkocht. Ik besloot destijds al dat ik er ooit zou gaan wonen”, vertelt ze. En aldus geschiedde: zeventien jaar geleden vertrok Saar met haar man en hun twee kinderen naar het zuiden van Portugal en ze begonnen er een luxe boutiquehotel. Toen het stel later uit elkaar ging, werd het hotel verkocht, maar Saar wilde het land niet verlaten. “Ik investeerde de opbrengst van de verkoop van het hotel en het spaargeld dat ik had in twee…

SHOPPING De redactie shopt Waar het hart van vol is… loopt het interieur van over! Wij gingen met ons Ariadne-team shoppen om de sfeer van ons favoriete vakantieland in huis te halen. Zo komt onze droombestemming een stukje dichterbij. Lisboa é boa Andrea: “Jaren geleden veroverde de stad Lissabon mijn hart. Wapperende was boven smalle straatjes, huizen vol kleurrijke tegels en sterke koffie drinken uit schattige espressokopjes… yes please!” Country vibes Britt: “Ik heb iets met Amerika. Niet alleen met de steden – New York heeft iets magisch – maar ook een roadtrip door het Amerikaanse platteland staat nog op mijn verlanglijstje. Die eindeloze wegen, de wind door m’n haar. Ik zie het zo voor me…” Cozy cottage Sille “Het échte Engeland, met zijn pittoreske cottages en dorpjes waar het…

EROPUIT Koninklijk picknicken De Ommuurde Tuin ligt in Landgoed Oranje Nassau’s Oord bij Renkum en is de historische moestuin van koning Willem III. De groenten die in deze biologische tuinderij worden gekweekt kun je in het bijbehorende winkeltje kopen. Er is een terras waar je van biologisch lekkers kunt genieten en zijn regelmatig rondleidingen. Liever op eigen houtje op pad? Neem je eigen kleed mee, pak een picknickmand uit de winkel, vul ’m met verse kweek uit de schappen en strijk neer op het landgoed. • Meer info: Ommuurdetuin.nl. Lekker lokaal In Ulft, in het oosten van het land, kun je bij het VVV Inspiratiepunt Oude IJsselstreek een fietsroutekaart ophalen. Die leidt je langs boeren en streekproducenten waar je lokale producten kunt kopen, zoals minicamping en rustpunt De Langenbrinck Eerlijk…

A Adequat adequat.eu Anna + nina anna-nina.nl Arhoj arhoj.com A vida Portuguesa avidaportuguesa.com B Batsford Books batsfordbooks.com Bloomingville bloomingville.com Bol bol.com Boozt boozt.com Byflou byflou.com C Casa casashops.com Clayre & Eef clayre-eef.com Connox connox.com D Dille & Kamille dille-kamille.nl Designtegels designtegels.nl E Etsy etsy.com F Fable England eu.fableengland.com Ferm Living fermliving.com Furnified furnified.com H Hogben Pottery janehogbenterracotta.co.uk Hkliving hkliving.com H&M hm.com House doctor housedoctor.com I IB Laursen iblaursen.dk Iittala iittala.com Ingrid Wens ingridwens.com K Karwei karwei.nl &Klevering klevering.com L La redoute laredoute.nl Lannoo lannoo.be Leen Bakker leenbakker.nl Lenta Living lentaliving.com Loberon loberon.nl Loja do azulejo lojadoazulejo.com M Maisons du monde maisonsdumonde.com Mango mango.com Meri Meri merimeri.com Milatonie milatonie.com N Nostalux nostalux.nl P Pip Studio pipstudio.com PSTR Studio pstrstudio.com S Sissy-boy sissy-boy.com Smallable smallable.com Søstrene grene sostrenegrene.com Stocktopus stocktopus.be T Table…

Zilveren bestek… fijn servies en bloemen als middelpunt. Alle elementen voor een klassiek gedekte tafel zijn aanwezig maar omdat alles in de buitenlucht is opgesteld, blijft het toch lekker informeel. Verwelkom je gasten bij een speciaal ingerichte ontvangsttafel waar je alles bij de hand hebt om ze te voorzien van hun eerste drankje. Glansrijk geslaagd Julie gebruikt graag spiegels in haar tafelstylings: “Zeker op een buitenlocatie tussen de bomen is het effect magisch. Ik hou van de fonkelende reflectie van het licht op de feesttafel en de weerspiegeling van de omgeving”. Spiegels zijn in verschillende maten en vormen te koop bij een bouwmarkt. Leg ze midden op de tafel en stal er je drankjes en hapjes op uit. Vul eventueel aan met bloemen en kaarsen en in no time ziet…

Zo wonen wij Bewoners: Ilse (53) Waar: Lot et Garonne, Frankrijk Hoe: In een zeventiende-eeuwse boerderij met vakantiehuizen, een restaurant en een winkel Volgen: @bassiviere Op pootjes Ilse was op slag verliefd op deze antieke kast toen ze ’m spotte in een brocante. Om als keukeneiland te gebruiken was hij net te laag, dus ze zette er zelf houten pootjes onder. Een stel metalen haakjes aan de zijkant, met plek voor theedoeken, pannenlappen en andere handige helpers, en de metamorfose was klaar. Toen Ilse negentien jaar werd, ging ze naar de Sorbonne-universiteit in Parijs om Frans te studeren. “Maar het jaar dat ik er als student zou blijven, werd uiteindelijk een periode van twaalf jaar”, lacht ze. Na haar studie Frans studeerde ze nog interieurvormgeving en communicatie in Frankrijk. Acht…

Eigen pluktuin Het leukste aan de zomer is misschien wel de weelde aan bloemen. Het liefst in eigen tuin, zodat je ongestoord kunt plukken. Met dit boek maak je die droom werkelijkheid, en het is makkelijker dan je denkt! Of je nu kweekt in de volle grond, een bloembed of een pot: alle knowhow van expert Hanna Wendelbo is gebundeld. Vooral gaat het over het kweken van eenjarige bloemen, maar alvast één tip: zet ook wat vaste planten in de grond, voor een zo lang mogelijke en gevarieerde bloei in je tuin. Een zomer vol bloemen – van bloemzaadje tot boeket van Hanna Wendelbo € 29,99 (Uitgeverij Terra, lokale boekhandel of bol.com) Gedurfde én heerlijke smaken Alice Hart is bestsellerauteur van onder andere Vegalicious en Het grote groenteboek. Nu is…

EROPUIT Vrijhaven Haarlem mag het strand om de hoek hebben liggen, op kruipafstand ligt recreatiegebied De Veerplas. Aan dit meer met strandje zit een heerlijke strandtent: Het Veerkwartier. Gebouwd van kassen en andere circulaire bouwmaterialen. Een creatieve vrijhaven van de stad, waar je op het zonovergoten terras kunt eten, borrelen en relaxen. • Meer info: Veerkwartier.nl. Tropisch oord In Bemmel, op een steenworp afstand van Nijmegen, kun je een dagje op vakantie naar Baiana. Klinkt lekker tropisch en zo ziet het er ook uit. Met de skyline van Nijmegen op de achtergrond waan je je hier even in een andere wereld. Lekker pootjebaden in de Waal, nippen van een cocktail terwijl je achteroverzakt in een strandbed, palmbomen erbij… Life’s good. • Meer info: Baiana.nl. Eilandgevoel Onder de rook van Amsterdam…

EROPUIT Op avontuur Midden in het groen, tussen Delft, Rotterdam en het strand, vind je De Vreemde Vogel. Hier kun je struinen in de grote tuin, bootje varen en genieten van al het groen vanaf het terras van het buitencafé. Kortom, een unieke plek waar je even weg bent van de dagelijkse beslommeringen. Laat je verrassen door XL vogelhuisjes waarin je kunt slapen, ga knuffelen met boerderijdieren en onderneem allerlei buitenactiviteiten voor het hele gezin. Regenachtig dagje? Dan kun je er ook binnen terecht. • Meer info: Devreemdevogel.nl. Kom van dat dak af Een park op bijna tien meter hoogte? Dat bestaat in Rotterdam. Dakpark Rotterdam is een van de grootste dakparken van Europa; bijzonder om op deze manier ‘boven de stad’ te wandelen en te genieten van een indrukwekkend…

SPELLETJES BINAIRE Er mogen maximaal 2 dezelfde naast elkaar. Elke rij en kolom moet even vaak een 0 als een 1 hebben. Geen twee rijen of twee kolommen zijn hetzelfde. Kijk voor de oplossingen op p. 129 ZWEEDSE PUZZEL Breng de letters uit de genummerde vakjes over naar de gelijkgenummerde vakjes van de oplossingsbalk. WOORDZOEKER Streep de woorden door in het rooster. Ze staan ook diagonaal. De overgebleven letters vormen de oplossing. • AARDBEIEN • ASPERGE • AVOCADO • BARBECUE • BOSBESSEN • BRAMEN • BROODJES • BRUSCHETTA • CHAMPIGNONS • CROUTONS • FETA • FRAMBOOS • FRUITSALADE • GAZPACHO • HARING • IJSJE • IJSKOFFIE • INKTVISRING • KIWI • KOMKOMMER • KOUD BUFFET • KROPSLA • LINZEN • MELOEN • MILKSHAKE • OLIJVEN • PAPRIKA • PASTA • PIZZA •…